食品安全管理员考试
食品加工后保证食品安全的最佳选择是（）。A、立即食用B、立即热藏C、立即冷藏D、室温放置
题目
食品加工后保证食品安全的最佳选择是（）。
- A、立即食用
- B、立即热藏
- C、立即冷藏
- D、室温放置
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相似问题和答案
第1题：
为保证食品安全，《食品安全法》规定了（ ）
A.食品安全风险监测制度
B.食品安全风险评估制度
C.食品安全国家标准制度
D.食品安全品牌免检制度
B.食品安全风险评估制度
C.食品安全国家标准制度
D.食品安全品牌免检制度
答案：A,B
解析：
第2题：
申请食品经营许可，应当符合的条件是（）。
- A、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品加工场所
- B、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施
- C、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
- D、具有合理的设备布局和工艺流程
正确答案:A,B,C,D
第3题：
制定《食品安全法》,是为了( )。
A、保证食品安全
B、保证食品安全，防止食物中毒
C、保证食品安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害
D、为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全
参考答案：D
第4题：
食品加工后保证食品安全的最佳选择是（）
正确答案:立即食用
第5题：
食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作，必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系，才能保证食品安全
正确答案:错误
第6题：
食品生产经营应当符合食品安全标准，有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
正确答案:正确
第7题：
食品安全管理体系所指工作环境是保证食品安全所需的环境。
正确答案:正确
第8题：
对食品进行辐照加工,应当遵守食品安全国家标准,并按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行()。
A、检测
B、标示
C、检验
D、标注
参考答案：CD
第9题：
供应商的选择是保证食品安全的第一步。
正确答案:正确
第10题：
为有效保证食品安全，糕点加工应具备的一组基本管理体系是（）
- A、GMP、SSOP、HACCP
- B、GMP、ISO、HACCP
- C、ISO、HACCP
- D、ISO、SSOP、HACCP
正确答案:A