食品安全管理员考试

生产经营者和食品行业自律是一种预防机制。

题目

生产经营者和食品行业自律是一种预防机制。

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第1题：

关于心肌自律细胞的正确说法是()

A、可分为快反应自律细胞和慢反应自律细胞

B、4期复极化达最大舒张电位后出现自动去极化

C、快反应和慢反应自律细胞的自动去极化机制相同

D、自动去极化是一种内向电流，称为起搏电流

E、动作电位均有平台期


参考答案：ABD

第2题：

畜牧业生产经营者可以依法自愿成立(),为成员提供信息、技术、营销、培训等服务,加强行业自律,维护成员和行业利益。


参考答案： 行业协会

第3题：

对食品安全负主体责任的是()。

A.食品行业协会

B.食品安全监管者

C.食品生产经营者

D.食品消费者


参考答案：C

第4题：

会计行业协会应该改革和完善其自律机制，有效发挥自律机制在会计职业道德建设中的促进作用。( )


答案：对
解析：
应充分发挥协会等会计职业组织的作用，改革和完善会计职业组织自律机制，有效发挥自律机制在会计职业道德建设中的促进作用。

第5题：

食品行业协会应当有偿提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营。()


参考答案：错误

第6题：

食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。()


参考答案：正确

第7题：

他律是自律的基础和条件，自律是他律的内部机制，没有他律，自律不能形成，没有自律，他律就不能得以实现。()


参考答案：√

第8题：

()实现集体自律的基本任务,是实现自律的基本组织保证。

A、企业自律组织机制

B、企业自律规范机制

C、企业自律目标机制

D、企业自律环境机制


正确答案:A

第9题：

国家推行信息系统工程监理的目的之一是要在信息系统建设市场上增加一种(1)。

A．自律机制

B．激励机制

C．约束机制

D．奖罚机制


正确答案：C
解析：信息系统工程监理指依法设立且具备相应资质的信息系统工程监理单位，受业主单位委托，依据国家有关法律法规、技术标准和信息系统工程监理合同，对信息系统工程项目实施的监督管理。信息系统工程监理是一种行之有效的约束机制。

第10题：

按照《食品召回管理办法》规定，食品召回的主体是（）。

  • A、食品生产经营者
  • B、消费者保护协会
  • C、食品行业协会
  • D、食品监管部门

正确答案:A

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