食品安全管理员考试

1986年美国国会通过了《肉类检测法》以及《纯净食品及药品法》，这是美国最早制定的保护消费者免受食品导致的疾病危害的联邦法律。

题目

1986年美国国会通过了《肉类检测法》以及《纯净食品及药品法》，这是美国最早制定的保护消费者免受食品导致的疾病危害的联邦法律。

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第1题：

托幼机构设有食堂提供餐饮服务的，应当按照( )、《食品安全法实施条例》以及有关规章的要求，认真落实各项食品安全要求。

A、《消费者权益保护法》

B、《食品标识管理规定》

C、《食品检验法》

D、《食品安全法》


参考答案：D

第2题：

美国食品药品管理局（FDA）是对（ ）。

A．食品、药品销售实行监督的政府机构

B．食品、药品生产、销售实行监督的联邦政府管理机构

C．食品、药品生产实行监督的联邦政府管理机构

D．食品的生产、销售实行监督管理机构

E．药品的生产、销售实行监督的联邦政府管理机构


正确答案：B

第3题：

1890年美国国会通过的《保护贸易和商业不收非法限制和垄断损害法》(谢尔曼法)是最早的现代消费者保护法。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：√

第4题：

下列法律中，属于美国反托拉斯法的有（）

A.《保护贸易及商业免受非法限制及垄断法》

B.《塔芙脱——哈特莱法》

C.《诺里斯——拉瓜迪亚法》

D.《联邦贸易委员会法》

E.《罗伯逊——帕特曼法》


参考答案：A, D, E

第5题：

制定食品卫生标准的主要法律依据()

A.刑法

B.质量法

C.食品卫生法

D.标准化法

E.消费者权益保护法


本题答案：C, D

第6题：

1958年,美国国会通过了《国防教育法》,责成联邦和各州政府大力加强基础教育,提高美国学生的语文、数学水平。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第7题：

食品卫生标准的制定依据：《食品卫生法》和()是制定食品卫生标准的主要法律依据。


本题答案：标准化法

第8题：

《联邦官员工资法》是西方国家最为详尽的工资法律,这是哪个国家最早颁布的()。

A.英国

B.美国

C.法国

D.德国


正确答案：D

第9题：

制定食品卫生标准的主要法律依据是

A、《食品卫生法》

B、《国家食品卫生标准》

C、《职业卫生法》

D、《标准化法》

E、《环境保护法》


参考答案：AD

第10题：

制定食品卫生标准的主要法律依据( )

A.消费者权益保护法

B. 质量法

C. 食品卫生法

D. 标准化法


正确答案：CD

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