食品安全管理员考试
食品生产者采购食品原料时，应当查验供货者的（）A、投产日期B、设备、设施状况C、许可证和产品合格证
题目
食品生产者采购食品原料时，应当查验供货者的（）
- A、投产日期
- B、设备、设施状况
- C、许可证和产品合格证
相似问题和答案
第1题：
根据以往经验判断是否食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当（）
- A、先行使用，要求供货方补交合格证明文件
- B、依照食品安全标准进行检验
- C、根据以往经验判断是否可以使用
- D、依照专家意见处理可以使用
正确答案:B
第2题：
食品生产者采购相关产品时的注意事项有（）。
- A、应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件
- B、对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验
- C、不得采购或者使用不符合食品安全标准食品相关产品
- D、只要能符合本单位要求的均可以
正确答案:A,B,C
第3题：
关于食品生产经营的说法，错误的是
A、患有痢疾、伤寒疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
B、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂品进货查验记录制度
C、食品生产者采购食品原料，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件
D、食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年
E、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品
第4题：
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当（）.
- A、先行使用，要求供货方补交合格证明文件
- B、依照食品安全标准进行检验
- C、根据以往经验判断是否可以使用
- D、依照专家意见处理
正确答案:B
第5题：
食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。
- A、食品合格证明文件
- B、健康证明
- C、培训证明
正确答案:A
第6题：
食品生产企业采购（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
- A、食品原料
- B、食品添加剂
- C、食品包装材料
- D、用于食品生产的洗涤剂
正确答案:A,B,C,D
第7题：
依照《食品安全法》，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，要求查验供货者的（）
- A、许可证
- B、企业规模
- C、产品合格证明
- D、供货途径
正确答案:A,C
第8题：
食品生产者采购()，应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
A.食品原料
B.食品添加剂
C.食品相关产品
D.以上都不是
第9题：
食品生产者采购下列哪些（）产品.应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件.
- A、食品原科
- B、食品添加剂
- C、食品相关产品
- D、所有产品
正确答案:A,B,C
第10题：
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）和（）
正确答案:许可证；产品合格证明文件