食品安全管理员考试
相似问题和答案
第1题：
企业审查包括对企业的实地核查和对产品的检验，其中一项不合格不能判为企业审查不合格。( )
第2题：
感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查
A、需要进行
B、不需要进行，直接判为不合格产品
C、可以进行，也可以不进行
D、必须进行
E、需要进行，但要增加检查项目
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
B.不需要进行微生物检验
C.不需要进行理化检验
D.应按照现场调查结合中毒症状，送实验室进行有关项目的检测，以确定中毒原因
E.初检后样品立即扔掉
第5题：
通过感官检查，确定为不合格产品
A、还需进行理化检验后，才能判为不合格产品
B、不需进行理化检验，可直接判为不合格产品
C、还需进行理化检验，才能判定是否为不合格产品
D、不需进行理化检验，可由检测负责人判定是否为不合格产品
E、是否需进行理化检验，由检测负责人判定
第6题：
检验不合格的产品，直接报废，不得进行返工或返修。( )
第7题：
感官检查不合格的食品，是否需要进行理化检查
A、进行
B、不进行，直接判为不合格产品
C、可以进行，也可以不进行
D、必须进行理化检查
E、换样品后，重新检查
第8题：
经过抽样检验判为合格的批，该批产品（ ）。
A.全部是合格品
B.全部是不合格品
C.至少有60％的产品是合格品
D.可能有不合格品
第9题：
经过抽样检验判为合格的批，则该批产品（ ）。
A.全部是合格品
B.全部是不合格品
C.至少有60%的产品是合格品
D.可能有不合格品
第10题：
每个操作员一天生产的全部产品作为一个交检批。检验时，检验员根据生产时间 每隔半小时从每个操作员生产的产品中取样，共抽取80个产品，检验所有的特性。 以下数据是其中一个交检批的检验结果：
1个产品的特性1不合格 2个产品的特性2不合格 1个产品的特性2、3不合格 5个产品的特性4不合格 3个产品的特性4、5不合格
根据检验结果，检验员对该批产品作了不接收的判定。质量管理部门要求检验员 对该批产品作全数检验，并要求对不合格品进行返工和返修。
根据检验结果，可统计出（）。
A. B类不合格品有3个 B. A类不合格品有I个
C. B类不合格品有4个 D. C类不合格品有9个