茶艺师

茶艺服务人员在为日本或()宾客泡茶时应注意泡茶的礼仪规范。A、朝鲜B、台湾C、泰国D、韩国

题目

茶艺服务人员在为日本或()宾客泡茶时应注意泡茶的礼仪规范。

  • A、朝鲜
  • B、台湾
  • C、泰国
  • D、韩国
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第1题:

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。

A.当茶馆没有宾客时,茶艺师聚在一起闲谈

B.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务

C.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

D.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面


正确答案:A

第2题:

在茶艺馆的顾客接待过程中,当宾客要求自己泡茶时,茶艺师应站在附近待机服务。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第3题:

茶艺馆的接待程序主要有()。

A.迎宾、入座、泡茶、收款

B.迎宾、泡茶、送客

C.说明消费、泡茶、结帐、送客

D.迎宾、递送茶单、泡茶、结帐收款


正确答案:D

第4题:

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用()图案茶具.

  • A、龙凤
  • B、鱼龙
  • C、樱花
  • D、荷花

正确答案:D

第5题:

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用有()图案的茶具。

  • A、樱花
  • B、兰花
  • C、荷花
  • D、梅花

正确答案:C

第6题:

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用绿色茶具。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意()。

  • A、茶水比例
  • B、用水选择
  • C、泡茶规范
  • D、茶叶用量

正确答案:C

第8题:

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。

A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务

B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目

D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助


正确答案:C

第9题:

冲泡茶的过程中,在以下()动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。

  • A、双手奉茶
  • B、高冲水
  • C、温润泡
  • D、浊壶

正确答案:A

第10题:

太极茶艺中,泡茶水温的高低与茶叶种类及()密切相关。

  • A、泡茶器具
  • B、制茶原料
  • C、气温
  • D、地域

正确答案:B

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