制作乌龙茶的鲜叶原料通常是()。
第1题:
在云南的鲜叶分级标准中,二级鲜叶的标准是:从对夹叶、单叶比例看,细嫩对夹叶、单片叶占50%~40%;从正常芽叶比例看,一芽二叶及一芽三叶初展占30%~50%。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
制作乌龙茶的鲜叶原料大都是采摘()。
A、幼嫩芽叶
B、单芽
C、老叶
D、已成熟的对口芽叶
第3题:
高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀,芽少,以较成熟呈展开状的叶片为主。()
第4题:
第5题:
以下哪种是正确的营养芽萌发的顺序。( )
A.芽体膨大、鱼叶展开、鳞片开展、真叶展开、驻芽形成;
B.芽体膨大、鳞片开展、鱼叶展开、驻芽形成、真叶展开;
C.芽体膨大、鳞片开展、鱼叶展开、真叶展开、驻芽形成;
D.芽体膨大、鳞版开展、真叶形成、鱼叶展开,驻芽形成。
第6题:
茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的()。
A.单叶
B.对开叶
C.单对开叶
D.芽叶新梢
第7题:
名优茶原料要求为(),不带老叶.黄叶.紫芽叶.病虫叶等。
A.刚开始萌发的茶芽
B.一芽一二叶初展
C.芽叶长短标准一致
D.都是
第8题:
A、新梢一芽二叶
B、驻芽二至三叶
C、小开面一芽三至五叶
D、一芽一叶
第9题:
鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是( )的鲜叶原料要求。
A.黑茶
B.青茶
C.白茶
D.绿茶
第10题:
鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是()的鲜叶原料要求。