茶艺师

不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是()。A、春茶B、暑茶C、秋茶D、冬片

题目

不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是()。

  • A、春茶
  • B、暑茶
  • C、秋茶
  • D、冬片
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第1题:

蛋黄中含量最高的是()

  • A、钙
  • B、磷
  • C、维生素A
  • D、维生素D

正确答案:D

第2题:

下列食物中,氟含量最高的是()。

  • A、蔬菜
  • B、水果
  • C、茶叶
  • D、大豆

正确答案:C

第3题:

不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是( )。

A.乌龙茶

B.红茶

C.绿茶

D.黑茶


正确答案:C

第4题:

咖啡碱以嫩的茶叶含量最高,随着叶老化而减少,故能作为茶叶嫩度标志。


正确答案:正确

第5题:

茶叶中多酚类含量依季节不同有差异,其中含量最低的是()

  • A、春茶
  • B、夏茶
  • C、秋茶
  • D、海南茶

正确答案:A

第6题:

茶叶中维生素含量最丰富的是()。

  • A、维生素A
  • B、维生素B
  • C、维生素C
  • D、维生素K

正确答案:C

第7题:

在茶叶所含生化成分中,含量最高的是什么?占多大比例?


正确答案: 茶多酚;20~30%

第8题:

茶叶中的()含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。

A、氨基酸

B、氟

C、脂多糖

D、维生素


参考答案:A

第9题:

茶叶品种繁多,()的茶艺使得茶叶品质差异很大,因此要抽取具有代表性的样品,是一项极为细致的工作。

  • A、不同产地
  • B、不同季节
  • C、不同加工工艺
  • D、不同采摘

正确答案:A,B,C

第10题:

茶叶中的儿茶素的含量最高,约占茶多酚总量的()。

  • A、10%
  • B、20%
  • C、40%
  • D、70%

正确答案:D