茶艺师

金属茶具按质地不同可分为:金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。

题目

金属茶具按质地不同可分为:金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。

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第1题:

原始社会茶具的特点是()。

A.一器多用

B.石制茶具

C.铁制茶具

D.陶制茶具


正确答案:A

第2题:

瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第3题:

()是新石器时代的重要发明。

A、竹木茶具

B、陶土茶具

C、漆器茶具

D、瓷器茶具


参考答案:B

第4题:

()茶具主要是茶盘、盛器、泡茶辅助工具

  • A、竹木茶具
  • B、玻璃茶具
  • C、陶瓷茶具
  • D、紫砂茶具

正确答案:A

第5题:

明代茶具的代表是()。

A、玻璃

B、黑釉瓷器

C、景瓷宜陶

D、玻璃茶具


参考答案:C

第6题:

泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是()优点之一。

A.金属茶具

B.紫砂茶具

C.青瓷茶具

D.漆器茶具


正确答案:B

第7题:

瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等。()


参考答案:正确

第8题:

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是()的优点。

A.瓷器茶具

B.玻璃茶具

C.金属茶具

D.竹木茶具


正确答案:C

第9题:

对茶具进行微生物检测时,采样点为( )。

A.手指接触处
B.茶具外壁
C.茶具内壁
D.茶具底部
E.茶具内、外缘口唇接触处

答案:E
解析:
茶具微生物检测的正确采样方法为:随机抽取清洗消毒后准备使用的茶具;用灭菌生理盐水湿润棉拭子,在茶具内、外缘,涂抹50cm2,即1~1.5cm高处一圈(口唇接触处)。用灭菌剪刀剪去棉签手接触的部位,将棉拭子放入10mL生理盐水内,4小时内送检。

第10题:

泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是()优点之一。

  • A、金属茶具
  • B、紫砂茶具
  • C、青瓷茶具
  • D、漆器茶具

正确答案:B