茶艺师

茶叶中所含的()药理成分,是茶叶对人体健康有益的物质基础。A、维生素B、营养素C、茶多酚

题目

茶叶中所含的()药理成分,是茶叶对人体健康有益的物质基础。

  • A、维生素
  • B、营养素
  • C、茶多酚
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第1题:

茶叶中对人体有益的成份,主要有()


正确答案:茶多酚、氨基酸、咖啡碱

第2题:

发霉的茶叶不能喝的主要原因是()

  • A、发霉的茶叶可能含有大量毒素,危害人体的身体健康
  • B、发霉的茶叶泡出的水浑浊
  • C、发霉的茶叶喝后容易引起牙齿疼痛
  • D、霉变的茶叶失去了香味

正确答案:A

第3题:

发霉的茶叶不能喝的主要原因是:

A.发霉的茶叶可能含有大量毒素,危害人体的身体健康

B.发霉的茶叶泡出的水浑浊

C.发霉的茶叶喝后容易引起牙齿疼

D.霉变的茶叶失去了香味


答案:A

第4题:

下列选项中,()属于茶叶中含有的与人体健康有密切关系的营养成分。

  • A、蛋白质
  • B、茶多酚类
  • C、卵磷脂
  • D、矿物质
  • E、维生素

正确答案:A,B,D,E

第5题:

我国著名营养学家于若木对茶的评价,认为“凡调节人体新陈代谢的许多有益成份,茶叶中大多数都具备”,中国人较高的智商,也许和茶不无关系,“茶叶是大自然给予人类的()


正确答案:最好饮料

第6题:

茶叶中的主要化学成分是?


正确答案:多酚类物质 、 生物碱 、 蛋白质 、 维生素类 、 糖类 、 矿物质 、 氨基酸 。

第7题:

现代药理研究证明,茶叶中确有许多成分的药理作用与人体健康关系密切,主要有以下几类:()、茶多酚、维生素类、()、氨基酸等。


正确答案:咖啡碱;矿物质

第8题:

茶中含有大量的无机物类,除碳、氢、氧、氮外,还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是()。

  • A、氟是人体骨骼和牙齿的正常成分,茶叶中的氟会导致龋齿
  • B、磷是骨骼、牙齿及细胞核蛋白的主要成分,也是各种酶的主要组成成分
  • C、钾可维持细胞内的渗透压、维持心脏的正常收缩等作用
  • D、锰是人体必需的微量元素,在茶叶中含量较高。它参与多种酶促反应,并与机体的骨骼代谢、生殖功能和心血管功能有关

正确答案:A

第9题:

茶叶煮鸡蛋对身体有益。


正确答案:错误

第10题:

饮茶具有降低血压的功效,起主要作用的是茶叶中所含的()。

  • A、赖氨酸
  • B、茶多酚
  • C、草酸
  • D、茶叶皂甙

正确答案:B