茶艺师
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相似问题和答案
第1题：
茶叶分类应以（）为基础。
- A、制茶方法
- B、茶叶外形
- C、茶叶色泽
- D、茶叶历史
正确答案:A
第2题：
茶叶香气纯正通常是指茶样具有（）或地域香附加香三种情况
正确答案:茶类香
第3题：
福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。
A.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）
B.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐
C.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
D.紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂
正确答案：C
第4题：
将第一次的茶水倒掉谓之洗茶，这种习惯源自于明朝，具有一定的清洁茶叶的作用，此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中，有洗茶必要的茶叶是（）
- A、花茶
- B、红茶
- C、普洱茶
- D、青茶
- E、绿茶
- F、白菊茶
正确答案:B,C,D
第5题：
生茶、熟茶，是由茶叶的（）轻重决定的
正确答案:焙火
第6题：
云南澜沧江啤酒企业集团生产的“原生茶”是一种（）。
- A、茶叶深加工后的茶饮料
- B、茶叶深加工后的速溶茶
正确答案:A
第7题：
泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。
正确答案:正确
第8题：
茶叶冲泡时常用的投茶手法有哪三种？
正确答案:上投法、中投法、下投法
第9题：
福建工夫茶冲泡的全部器具包括（）。
- A、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾
- B、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
- C、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐
- D、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）
正确答案:B
第10题：
以下四种选项中，制茶工艺与茶叶品种不匹配的是？（）
- A、龙井—炒青
- B、猴魁—烘青
- C、玉露—蒸青
- D、屯绿—晒青
正确答案:D