茶艺师

“盖碗”，又称“三才杯”，杯盖代表天，杯托代表地，杯身代表人，其含义是：茶是天涵之，地载之，人育之的天地间的精华。（）

题目

“盖碗”，又称“三才杯”，杯盖代表天，杯托代表地，杯身代表人，其含义是：茶是天涵之，地载之，人育之的天地间的精华。（）

参考答案和解析
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第1题：

“盖碗”，又称“三才杯”，杯盖代表天，杯托代表地，杯身代表人，其含义是：茶是天涵之，地载之，人育之的天地间的精华。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第2题：

在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、()。

A.盖托

B.茶船

C.品茗杯

D.随手泡


正确答案：B

第3题：

中餐的红、白酒杯的()距离1cm。

A、杯身

B、杯柱

C、杯口

D、杯托


参考答案：

第4题：

阿克美尼德王朝时期的金属工艺以（）为代表，而萨珊王朝时期的则以（）为代表。

  • A、翼狮形角杯、八曲长杯
  • B、八曲长杯、翼狮形角杯
  • C、人物纹银杯、铸币
  • D、人物纹银杯、八曲长杯

正确答案:A

第5题：

黄茶的冲泡器具是()。

A.透明玻璃杯、杯盖、茶匙

B.透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具

C.透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具

D.透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具


正确答案：C

第6题：

用玻璃杯冲泡,奉茶时左手轻握杯身,右手托杯口,双手将茶奉到客人面前。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：×

第7题：

冰茶品饮时,女性多采用( ),先闻香,再观色,后啜饮.

A.右手持杯,左手托杯底

B.单手握柄持杯

C.双手捧杯身

D.左手持杯,右手托杯底


正确答案：A

第8题：

()是放置壶盖、盅盖、杯盖的器物。

A、茶船

B、茶杯

C、盖置

D、杯托


参考答案：C

第9题：

乌龙茶审评时，常用的审评杯是（）。

  • A、带缺口的小口杯状的审评杯
  • B、紫砂壶
  • C、盖碗杯
  • D、玻璃杯

正确答案:C

第10题：

具有“空杯留香”的特点白酒是（）香型，其代表酒是（）。


正确答案:酱、茅台

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