茶艺师

宋代豆子茶的主要成分是（）。A、玉米、小麦、葱、醋、茶B、黄豆、芝麻、姜、盐、茶C、高粱、薄荷、葱、蜜、茶D、花生、大米、橘、酒、茶

题目

宋代豆子茶的主要成分是（）。

  • A、玉米、小麦、葱、醋、茶
  • B、黄豆、芝麻、姜、盐、茶
  • C、高粱、薄荷、葱、蜜、茶
  • D、花生、大米、橘、酒、茶
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第1题：

()可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。

A、面罐茶

B、豆子茶

C、咸茶

D、油炒茶


参考答案：A

第2题：

用黄豆,芝麻,姜,盐,茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( ).

A.豆子茶

B.薄荷茶

C.葱头茶

D.黄豆茶


正确答案：A

第3题：

()消暑解渴,养胃生津,提神解乏,每人只要早上喝两盅,上山耕耘,一天内不觉干渴。

A、面罐茶

B、豆子茶

C、酥油茶

D、油炒茶


参考答案：D

第4题：

姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“( )”。

A.六合茶

B.八宝茶

C.五福茶

D.三道茶


正确答案：A

第5题：

宋代豆子茶的主要成分是( )。

A.黄豆、芝麻、姜、盐、茶

B.玉米、小麦、葱、醋、茶

C.大米、高梁、橘、蒜、茶

D.小米、薄荷、葱、酒、茶


正确答案：A

第6题：

“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿,清暑解热,健脾开胃,益气怡神。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第7题：

姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡，称为“豆子茶”

A.青豆

B.豌豆

C.黄豆

D.红豆


正确答案：C

第8题：

()是将茶罐先烤热,加入菜籽油,再投进适量茶叶翻炒,有茶香味时,即倒进清水,加食盐或白糖烧沸即可。

A、豆子茶

B、酥油茶

C、油炒茶

D、咸茶


参考答案：C

第9题：

()是将茶罐先烤热，加入茶油、白面翻炒后，放入细嫩茶叶和食盐，炒至茶香溢出，加水煮沸。

A、豆子茶

B、酥油茶

C、油炒茶

D、咸茶


参考答案：C

第10题：

姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“( )”。

A.三清茶

B.八宝茶

C.十里香

D.六合茶


正确答案：D

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