茶艺师

江、浙一带,人们饮茶注重滋味、香气,喜欢用()茶具泡茶。A、盖瓷杯B、玻璃杯C、紫砂壶D、盖茶碗

题目

江、浙一带,人们饮茶注重滋味、香气,喜欢用()茶具泡茶。

  • A、盖瓷杯
  • B、玻璃杯
  • C、紫砂壶
  • D、盖茶碗
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第1题:

历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以()为目的,更注重同饮之人。

A.斗茶

B.赏茶具

C.怡情养性

D.社交活动


正确答案:C

第2题:

泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气,而不破坏茶叶营养成分为原则。


正确答案:正确

第3题:

在广州茶楼饮茶,注重的是()。

A、茶的品质

B、点心

C、茶具

D、蔬菜


参考答案:B

第4题:

日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意()。

  • A、茶水比例
  • B、用水选择
  • C、泡茶规范
  • D、茶叶用量

正确答案:C

第5题:

茶叶冲泡时,()不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。

  • A、选配茶具
  • B、投茶方式
  • C、水的温度
  • D、技艺之美

正确答案:D

第6题:

据考证,伯罗奔尼撒战前雅典的生活水平相当于今天江、浙一带人们的生活水平。


正确答案:正确

第7题:

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()、操作阶段、完成阶段。

  • A、备茶具阶段
  • B、煮水阶段
  • C、准备阶段
  • D、迎宾阶段

正确答案:C

第8题:

下列哪种茶具有松烟香气和类似桂圆汤的滋味()。

A、祁门红茶

B、滇红工夫茶

C、红碎茶

D、小种红茶


参考答案:D

第9题:

()茶具主要是茶盘、盛器、泡茶辅助工具

  • A、竹木茶具
  • B、玻璃茶具
  • C、陶瓷茶具
  • D、紫砂茶具

正确答案:A

第10题:

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形成式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()、操作阶段、完成阶段。

  • A、备茶具阶段
  • B、煮水阶段
  • C、准备阶段
  • D、迎宾阶段

正确答案:C

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