茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量()时,就会加速茶叶的变质。
第1题:
A、达到
B、超过
C、没有
D、不足
第2题:
以下不属于蒸茶作用的是()
第3题:
茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高茶叶品质的变化越快。
第5题:
茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的()加速茶叶的变质。
第6题:
第7题:
防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,避免(),避免高温高湿和阳光直射。
第8题:
A、3%
B、6%
C、9%
D、12%
第9题:
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高(),茶叶褐变速度将增加3-5倍。
第10题:
茶叶保存应注意光线照射,因为光线可(),对茶叶储存极为不利。