茶艺师
绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出（），有沁人肺腑之感。A、嫩茶香气B、新茶香气C、毫香D、清香
题目
绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出（），有沁人肺腑之感。
- A、嫩茶香气
- B、新茶香气
- C、毫香
- D、清香
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案
第1题：
品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。
A、鲜味和茶香
B、滋味和花香
C、茶香和回味
D、滋味和回甘
答案：A
第2题：
白茶品饮时,冲泡大约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时,方可端杯品尝。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：√
第3题：
花茶冲泡后，品饮时可先掀开碗盖闻茶香，再用碗盖轻轻推开浮叶，从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中()。
A.倒茶汤
B.观汤色
C.探热度
D.品饮
正确答案：D
第4题：
红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。
- A、倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气
- B、端起茶汤嗅茶汤的香气
- C、冲泡时嗅审评杯盖的香气
- D、嗅干茶的香气
正确答案:A
第5题：
品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅()的热香。
A.闻香杯中
B.品杯中
C.杯底
D.杯面
正确答案：A
第6题：
味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种其他调料,茶汤依然十分顺口。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第7题：
绿茶品饮时,品尝头开茶,重在品尝名优绿茶的鲜味和茶香。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：√
第8题：
平时畏热的人,以选择绿茶为上,绿茶有清心润肺、生津利便的功效,喝了使人有清凉之感。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出()，有沁人肺腑之感。
A.嫩茶香气
B.新茶香气
C.毫香
D.清香
正确答案：A
第10题：
绿茶中的（）是构成绿茶汤色的主要物质。
正确答案:水溶性色素