农产品食品检验员

筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。A、无机杂质B、有机杂质C、无机杂质、有机杂质D、无机杂质和有机杂质以及异种粮粒

题目

筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。

  • A、无机杂质
  • B、有机杂质
  • C、无机杂质、有机杂质
  • D、无机杂质和有机杂质以及异种粮粒
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第1题：

进境粮食检验样品个体大于所检的杂草籽的主要检查( ),检验样品个体小于所检的杂草籽的主要检查( )。

A、筛上物;筛上物

B、筛上物;筛下物

C、筛下物;筛上物

D、筛下物;筛下物


参考答案：C

第2题：

筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。

A.无机杂质

B.有机杂质

C.无机杂质、有机杂质

D.无机杂质和有机杂质以及异种粮粒


正确答案：C

第3题：

粮食、油料出仓的主要注意事项是什么?


正确答案：(1)平房仓出仓时应注意相邻廒间两侧的压力平衡，浅圆仓出仓时，应先从中间出粮口出粮，其他出粮口应注意对称出粮; (2)立筒仓和浅圆仓在出仓期间，禁止人员进入仓内。仓内粮食结拱或堵塞无法自流出仓时，应立即停止出仓作业。必须由人员进仓破除结拱，消除堵塞时，应采取有效的安全防护措施，防止人员被埋、砸伤等事故发生，待人员及工具全部撤离后方可继续出仓作业;(3)采用低温储藏或准低温储藏的较大容量粮仓，在高温季节出粮时，应使用塑料薄膜或糠包等将未出仓的粮堆进行隔离、封闭，防止粮堆结露。

第4题：

油料中杂质分为几种？


正确答案:①有机杂（皮壳、麻绳）
②无机杂（泥沙、石子、金属）
③含油杂质（病虫籽粒）

第5题：

一般和谷类粮食蛋白质和含量在15%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。


正确答案：30-40

第6题：

玉米质量指标中的有机杂质包含筛下物。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第7题：

粮食及油料中的蛋白质分为清蛋白、（）、醇溶蛋白和谷蛋白。


正确答案：球蛋白

第8题：

通常以粮食和油料种子的发芽率达到____作为完成后熟作用的标志。


正确答案：80%以上

第9题：

燃料油外观检查时，应观察油料外观颜色是否正常，有无悬浮物等机械杂质润滑油外观检验时，应抽验桶底的水分、杂质。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第10题：

筛下空气室跳汰机的数控风阀由（）、控制风动部分和（）三部分组成。


正确答案:电子数控装置；工作风动部分

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