港口技术工种技能考试
“双低”贮藏比“三低”贮藏少了哪个条件？（）A、低温B、低氧C、低药剂D、低水分
题目
“双低”贮藏比“三低”贮藏少了哪个条件？（）
- A、低温
- B、低氧
- C、低药剂
- D、低水分
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案
第1题：
与简易贮藏库相比,通风贮藏库的优点不包括()。
A、通气条件比较好
B、容量大
C、成本低
D、贮期管理方便
参考答案：C
第2题：
烹饪原料的贮藏方法可以分为（）.
- A、保鲜贮藏法
- B、常温贮藏法
- C、加工贮藏法
- D、高温贮藏法
- E、双低温贮藏法
正确答案:A,C
第3题：
综合气调贮藏条件为氧浓度越低,温度越低,害虫越容易窒息而亡。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错
第4题：
颗粒剂的最佳贮藏条件是（）
- A、低温贮藏
- B、阴凉干燥处贮藏
- C、通风处贮藏
- D、避光处贮藏
- E、干燥处贮藏
正确答案:B
第5题：
稻谷贮藏方法（）、低温密闭贮藏、双低和三低贮藏、气调贮藏、高水分稻谷特殊贮藏。
正确答案:常规贮藏
第6题：
洋葱、大蒜耐贮藏的重要原因是（）。
- A、有生理休眠期
- B、氧气含量低
- C、贮藏湿度低
- D、贮藏温度低
正确答案:A
第7题：
小麦贮藏方法：常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、（）和三低贮藏。
正确答案:双低
第8题：
烹饪原料的贮藏方法可以分为().
A.保鲜贮藏法
B.常温贮藏法
C.加工贮藏法
D.高温贮藏法
E.双低温贮藏法
参考答案：AC
第9题：
“双低”贮藏指的是：（）
- A、低温、低药剂
- B、低氧、低药剂
- C、低温、低氧
- D、低水分、低氧
正确答案:B
第10题：
粮油的“双低”贮藏法的双低是指（）
- A、低量氧气
- B、低量二氧化碳
- C、低药量
- D、低温
正确答案:B,C