把烟叶经烘烤调制后形成的产品按分级标准而划分的成熟档次叫做()。
第1题:
白肋烟成熟度各档次的外观特征是什么?
(1)完熟:特指下部叶,已达到充分发育,并达完熟程度。手感叶片结构疏松(多孔)有泡泡感。身份稍薄至较薄。叶面微皱至平展,叶片呈现成熟斑。
(2)成熟:烟叶已充分发育,并达到成熟程度。可产生于不同地位。叶片结构松至稍密,身份薄至稍薄,叶面皱至平展。
(3)尚熟:属中等成熟度。烟叶已达良好发育,但刚成熟,尚缺少成熟的质量特征。可产生于不同地位,多指上部叶呈现微带青等。上部叶结构密,身份较厚至厚,叶面皱缩。下部叶多因晾制时温度高,相对湿度小,烟叶干燥过急而呈现微带青色。
略
第2题:
烤烟烟叶成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、()五个档次。
欠熟、假熟
略
第3题:
烤烟烟叶成熟度划分为完熟、成熟、尚熟欠熟、()五个档次。
假熟
略
第4题:
判断烟叶成熟度时,适当推迟采收,可以克服()。
采生
略
第5题:
田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关,随着田间成熟度的增加,烤后烟叶香气质量提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到()时评吸指标均到最高
A生理成熟
B工艺成熟
C未熟
D过熟
第6题:
下列烟叶外观因素中属于香料烟分级因素的是()
A身份
B成熟度
C颜色
D叶面
第7题:
白肋烟成熟度划分为完熟、()三个档次。
成熟、尚熟
略
第8题:
白肋烟成熟度划分为完熟、()、尚熟三个档次。
成熟
略
第9题:
成熟度良好的烟叶,烤后易形成()的身份。
适中
略
第10题:
白肋烟成熟度.划分为完熟、成熟、()三个档次。
尚熟
略