烟叶分级工考试

烤烟的部位特征是什么?

题目

烤烟的部位特征是什么?

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相似问题和答案

第1题:

随部位提高,烤烟的含梗率上升。

A

B



第2题:

烤烟S1限于()()部位。
腰叶、下二棚

第3题:

烤烟型卷烟香味特征是( )。

A.以烤烟香味为主,烤烟香气突出

B.香气浓郁或清雅

C.吸味醇和

D.劲头大


正确答案:ABC

第4题:

具有光滑特征的烤烟烟叶即为光滑叶。


正确答案:错误

第5题:

烤烟CxlK限于()部位。
腰叶、下二棚

第6题:

烤烟成熟度各档次的外观特征是什么?
(1)完熟:完熟烟叶由于达到高度成熟,内在的化学成分消耗较多,叶片结构已表现出疏松状态,油分较少,叶较擀干燥,叶面皱叠,颗粒多,多为橘黄色和红棕色,有明显成熟斑,常伴有赤星病斑,闻香突出。
(2)成熟:已具备了基本色的质量特征。叶片表、背面色泽相似,背面视支脉明显,叶面皱,柔而不腻,韧而不脆,弹性好,色泽饱和,光泽强,加压不易粘结,于虚飘之感。
(3)尚熟:外观特征属中等成熟。烟叶已达充分发育,但刚成熟。尚缺少成熟烟叶的质量特征。烘烤时,由于叶绿素分解较缓慢,升温不当,易出现青黄烟。颜色多为浅色,可能带有黄片青筋,叶细胞尚未疏开,组织略密,有韧性,弹性略差,略有平滑部分,光泽中等,有份量。
(4)欠熟:其外观特征为:成熟的最低程度。多指青黄色或发育不完全的烟叶,不具备成熟叶片的质量特征。弹性差,色泽弱,叶片结构紧密,无孔度。有硬实感或光滑感,多带青色。如青黄烟和光滑叶。
(5)假熟:外观特征是:此类烟叶着生位置靠近地面,叶数2-3片,多则烟株自苗床带来,叶形宽圆,叶小而薄,主脉细小,颜色浅淡,色度淡,油分少,弹性差,不具备成熟叶质量特征。

第7题:

烤烟油分各档次的外观特征是什么?
(1)多:叶片韧性强,弹性好,手握松开后恢复能力强,耐扯拉力好,叶表面有油性反映。
(2)有:叶片韧性强,弹性较好,耐扯拉力尚好、叶表面尚有油性反映。
(3)稍有:尚有一定的韧性和弹性,尚有耐扯拉力,叶表面油性反映不太显露。
(4)少:韧性及弹性差、耐扯拉力弱不禁风,无油性反映。

第8题:

烤烟成熟的外观特征是什么?
烟叶成熟的外观特征是:
第一,叶色由绿色转变为黄绿色;
第二,叶脉变白。
第三,容易采摘。烟叶主脉与烟株茎杆结合部组织将产生断层,采收烟叶时硬脆易摘,不易带表皮,且断面整齐。
第四,叶面茸毛大部分脱落,“烟油”增多。
第五,叶片下垂,叶尖和叶边缘下勾,整个叶片明显弯曲呈弓形,茎叶角度增大,有时候甚至达到90度。
第六,烟叶发皱、有成熟斑(或俗称“老年斑”)。正常生长发育的中部叶,成熟时有成熟斑,上部叶一般有成熟斑,叶尖叶缘呈现轻微枯焦状。

第9题:

随部位提高,烤烟的含梗率上升。


正确答案:错误

第10题:

混合型卷烟香味特征是()

  • A、具有烤烟与晾晒烟混合香味
  • B、以烤烟香味为主,烤烟香气突出
  • C、香气浓郁、谐调、醇和、劲头足
  • D、香气清雅

正确答案:A,C