第1题:
烘烤干筋期,需要()温度和更低的相对湿度,促进主脉干燥。
A.更高
B.较低
C.更低
D.40 ℃
第2题:
烘烤干筋期,需要()温度和更低的相对湿度,促进主脉干燥
A更高
B较低
C更低
D40℃
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
烟叶烘烤干筋期,干球温度不得超过(),以防烤红和香气物质受损失。
68℃
略
第5题:
白肋烟叶面平展的烟叶多产于中部叶和近中部叶。
A对
B错
第6题:
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )导致烟叶光泽灰暗。
A.定色期期湿球温度过低或不稳定;
B.干筋期湿球温度过低;
C.定色前温度过高,排湿不畅;
D.筋期干球温度和湿球温度过高;
第7题:
烟叶发生底烘的原因是什么?
(1)水烘:主要是由于光照不足引起的。密度过大,施氮肥过多,都会造成光照不足。
(2)旱烘:主要由于干旱引起的。
略
第8题:
不属于烟叶复烤作用的是( )
A.调整烟叶水分、防止霉变
B.把烟叶烤黄、烤干、烤香
C.排除烟叶杂气、净化香气
D.杀虫灭菌、有利烟叶储存
第9题:
简述中部烟叶定色期的基本技术操作?
中部叶定色期的基本技术操作:稳定加大烧火,逐渐开大天窗,地洞,不断加大排湿量,使烤房内温度以平均2—3小时升温1℃的速度提高到54℃—55℃,必要时在46℃~48℃延长时间,使叶脉变黄,叶片干燥。
在50℃以前,保持湿球温度在37℃—39℃,使烟叶达到黄筋黄片小卷筒。之后,保持湿球温度在38℃—40℃。在烟叶没有达到筋黄片小卷筒之前,环境温度不得超过50℃。在干球温度稳定地保持在54℃—55℃时,主要靠延长时间确保致香物质的大量形成,以及全炕烟叶的完全定色。
略
第10题:
在烘烤干筋期,干球温度高(超过69°C),易导致()。
A烤青
B挂灰
C烤红
D洇筋