烟叶分级工考试

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关()导致烟叶光泽灰暗。A、定色前温度过高.排湿不畅B、定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低C、干筋期干球温度和湿球温度过高D、干筋期干球温度大幅度下降

题目

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关()导致烟叶光泽灰暗。

  • A、定色前温度过高.排湿不畅
  • B、定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低
  • C、干筋期干球温度和湿球温度过高
  • D、干筋期干球温度大幅度下降
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第1题:

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,( ),。

A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少

C.变黄期温度过高会导致挂灰

D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红


正确答案:B

第2题:

烤红烟是在烘烤过程中()的条件下形成的.

A干筋期不适当的高温、高湿

B定色期炕内温度过高

C定色后期特别是干筋期.烤房内湿球温度超过40℃

D湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调


A

第3题:

蒸片烟叶往往发生在()。

A.变黄期

B.变黄后期和定色期

C.干筋期

D.调制前整理过程


正确答案:B

第4题:

在定色阶段,对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶,湿球温度()。
较高

第5题:

蒸片烟叶往往发生在()

A变黄初期

B变黄后期和定色期

C干筋期

D调制前整理过程


B

第6题:

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )导致烟叶光泽灰暗。

A.定色期期湿球温度过低或不稳定;

B.干筋期湿球温度过低;

C.定色前温度过高,排湿不畅;

D.筋期干球温度和湿球温度过高;


正确答案:AB

第7题:

干筋期,干球温度过高,易出现烤红。

A

B



第8题:

烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于( )。

A.定色阶段的大排湿时,加大烧火

B.定色阶段的大排湿时,开大天窗地洞

C.湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调

D.湿球温度过高或过低


正确答案:CD

第9题:

烤红烟是在烘烤过程中()条件下形成的

A干筋期不适当的高温高湿

B在定色期炕内温度过高

C定色后期特别是千筋期,烤房内湿球温度超过43℃

D湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调


A,C

第10题:

烟叶烘烤的定色期,在保持湿球温度()的前提下,主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
适宜且稳定

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