烟叶分级工考试
相似问题和答案
第1题：
烤红烟是在烘烤过程中（）的条件下形成的．
A干筋期不适当的高温、高湿
B定色期炕内温度过高
C定色后期特别是干筋期．烤房内湿球温度超过40℃
D湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
A
略
第2题：
干筋期的温度范围是（）℃。
55-68
略
第3题：
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,( ),。
A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少
C.变黄期温度过高会导致挂灰
D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
第4题：
在烘烤干筋期，干球温度高（超过69°C），易导致（）。
A烤青
B挂灰
C烤红
D洇筋
C
略
第5题：
烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过（），以防烤红和香气物质受损失。
68℃
略
第6题：
干筋期，干球温度过高，易出现烤红。
A对
B错
对
略
第7题：
烤红烟是在烘烤过程中（）条件下形成的
A干筋期不适当的高温高湿
B在定色期炕内温度过高
C定色后期特别是千筋期，烤房内湿球温度超过43℃
D湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
A,C
略
第8题：
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )导致烟叶光泽灰暗。
A.定色期期湿球温度过低或不稳定;
B.干筋期湿球温度过低;
C.定色前温度过高,排湿不畅;
D.筋期干球温度和湿球温度过高;
第9题：
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸（）．
A过熟的叶片烤后干物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少
B过熟的叶片烤后干物质少．颜色变暗．弹性变差．油分较少
C变黄期温度过高会导致挂灰
D千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
B
略
第10题：
烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥，因此，干筋期温度越高越好。
A对
B错
错
略