烟叶分级工考试

烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥,因此,干筋期温度越高越好。

题目

烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥,因此,干筋期温度越高越好。

参考答案和解析
正确答案:错误
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第1题:

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )导致烟叶光泽灰暗。

A.定色期期湿球温度过低或不稳定;

B.干筋期湿球温度过低;

C.定色前温度过高,排湿不畅;

D.筋期干球温度和湿球温度过高;


正确答案:AB

第2题:

在烘烤的干筋期,(),时间越长,香气散失的越多。

A温度越高

B温度越低

C湿度越高

D湿度越低


A

第3题:

烘烤干筋期,需要()温度和更低的相对湿度,促进主脉干燥。

A.更高

B.较低

C.更低

D.40 ℃


正确答案:A

第4题:

在烘烤干筋期,干球温度高(超过69°C),易导致()。

A烤青

B挂灰

C烤红

D洇筋


C

第5题:

通常情况下,干筋期的温度不能超过()℃。

A69

B65

C60

D75


A

第6题:

干筋期,干球温度过高,易出现烤红。

A

B



第7题:

烘烤干筋期,需要()温度和更低的相对湿度,促进主脉干燥

A更高

B较低

C更低

D40℃


A

第8题:

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,( ),。

A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少

C.变黄期温度过高会导致挂灰

D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红


正确答案:B

第9题:

烟叶烘烤干筋期,干球温度不得超过(),以防烤红和香气物质受损失。
68℃

第10题:

烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥,因此,干筋期温度越高越好。

A

B