田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关，随着田间成熟度的增加，烤后烟叶香气质量提高，香气量增加，吃味变醇和，刺激性小，劲头加强，燃烧性增加，到（）时评吸指标均到最高A、生理成熟B、工艺成熟C、未熟D、过熟

第1题：

传统的挂杆复烤工艺，烟叶至少需经历两次回潮，一次烘干，挂杆复烤后的烟叶脆性增加，容易造碎。

A对

B错

第2题：

成熟度差的烟叶，烤后含青度（）。
较高
略

第3题：

第4题：

根据烟叶外观特征和内在质量的相关性，包括（）、油分、色度、长度等，把初烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。
成熟度
略

第5题：

烟叶的填充随着成熟度的增加而（）。
增加
略

第6题：

烤后烟叶成熟度主要通过（）来判断。

A烟叶的厚薄

B叶片的大小

C叶片的组织

D叶片的色泽

第7题：

简述成熟度与烟叶评吸质量.
成熟度与烟叶评吸质量的关系是：随着成熟度的增加烟叶香气质提高．香气量增加。吃味变醇和，刺激性小，劲头加强。燃烧性增加。成熟的烟叶香气质好，香气量足．杂气轻微．余味舒适，劲头中等。刺激性小。总体质量较好；成熟度降低．余味变涩.杂气，刺激性增加；成熟度超过适宜的程度，杂气轻，吸味舒适，刺激性减小、但香气量减小，劲头也小。
略

第8题：

第9题：

成熟度良好的烟叶，烤后易形成（）的身份。
适中
略

第10题：

根据烟叶外观特征和内在质量的相关性，把复烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。

A对

B错