烟叶分级工考试

白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。

题目

白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。

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第1题:

白肋烟上部随颜色加深(红黄-褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。

A

B



第2题:

香料烟上部叶的颜色为红棕、浅棕、褐色。

A

B



第3题:

白肋烟身份与内在质量有一定的关系,表现在( )。

A.中下部叶以稍簿质量较好,适中和稍厚香气较差

B.上部红黄色烟叶以适中、稍厚叶香味质量较好,稍薄叶香味质量较差

C.上部红棕色的烟叶以稍厚叶烟叶质量稍好,稍薄余味稍苦,有杂气,内在质量稍差

D.白肋烟以过薄或过厚质量较好


正确答案:B

第4题:

白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。

A

B



第5题:

白肋烟叶中下部颜色由浅至深(浅黄——近红黄),随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓、劲头增大、杂气减少,内在质量递增。

A

B



第6题:

白肋烟B5的颜色为红黄。

A

B



第7题:

对香料烟上部叶质量描述正确的是()。

A香气质好,杂气少

B香气质较差,杂气较大

C刺激性和杂气大

D香气质差,劲头小


A

第8题:

香料烟相同部位、不同颜色的烟叶,以深黄色质量较好,香气量较充足,香型风格较显著,红杏出墙气轻微,余味纯净、舒适,浅于深黄色,吃味增浓,,香气量减少,刺激性、杂气增加,品质降低,深于深黄者,随着颜色加深,吃味浓度稍淡,香气量稍减。

A

B



第9题:

白肋烟逐叶采摘收获时.不同部位烟叶的变黄程度不同.表现为()

A下部叶颜色绿黄色

B中部叶颇色浅黄色

C上部叶颜色淡黄色

D不同部位变黄标准一致


A,B,C

第10题:

白肋烟颜色为红棕的烟叶产于上部。

A

B