A对
B错
第1题:
白肋烟上部随颜色加深(红黄-褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。
A对
B错
第2题:
白肋烟叶中下部颜色由浅至深(浅黄——近红黄),随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓、劲头增大、杂气减少,内在质量递增。
A对
B错
第3题:
残伤对烟叶质量影响较大,造成( )。
A.上等烟香气质变坏,杂气增加
B.上等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加
C.中等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加
D.下等烟吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加
第4题:
对香料烟上部叶质置描述正确的是()
A香气质好,香型风格显著.杂气少
B香气质较差.杂气较大
C刺激性和杂气大
D香气质差.劲头小
第5题:
白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。
A对
B错
第6题:
白肋烟C1的颜色要求为()
A红棕红黄
B浅红黄浅黄
C近红黄红黄
D红棕浅黄
第7题:
下列白肋烟颜色中质量最好的是()。
A红棕
B近红黄
C浅黄
D浅红黄
第8题:
香料烟相同部位、不同颜色的烟叶,以深黄色质量较好,香气量较充足,香型风格较显著,红杏出墙气轻微,余味纯净、舒适,浅于深黄色,吃味增浓,,香气量减少,刺激性、杂气增加,品质降低,深于深黄者,随着颜色加深,吃味浓度稍淡,香气量稍减。
A对
B错
第9题:
白肋烟质量随颜色变化规律为:近红黄、红黄~浅红黄、棕红~浅黄依次降低。
A对
B错
第10题:
烤烟由橘黄至红棕色,随着颜色的加深,()。
A香气质变好
B香气量变足
C杂气增大
D刺激性变小