烟叶分级工考试

在烘烤中若发现烟叶失水过多,应加强保湿。

题目

在烘烤中若发现烟叶失水过多,应加强保湿。

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第1题:

烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。
调整湿度

第2题:

烘烤的定色期,若烟叶水分大时,湿球温度要控制在()的水平
较低

第3题:

烘烤过程中,在定色阶段即要使烟叶完成变黄,又要使烟叶大量()。
脱水干燥

第4题:

在烟叶烘烤中,若鲜烟素质高,干湿差在基准2℃的基础上,可适当()。

A增大

B缩小

C不变

D其它


B

第5题:

烟叶烘烤过程中.将整个失水过程区分为几个档次.()时表现烟叶失水40%~50%左右.叶尖和叶缘出现一条干燥带.叶尖变干5厘米左右向上勾起,叶缘明显向正面卷缩,由于叶片大部分仍然较软。

A.凋萎发软


C

第6题:

在烘烤中若发现烟叶失水过多,应加强保湿。

A

B



第7题:

烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的,在烘烤中的变黄、脱水等特性。

A

B



第8题:

对水分小,烘烤特性好的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。

A

B



第9题:

烘烤的定色期若烟叶水分小时,烘烤特性好的烟叶,湿球温度控制在()的水平。
较高

第10题:

在烘烤中若发现烟叶失水不足,可缩小干湿差。

A

B



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