烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。A对B错

第1题：

烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
调整湿度
略

第2题：

烘烤上部烟叶，起点温度要相对（），在变黄期变黄程度要高。
降低
略

第3题：

含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（）。

A内含物质不充实，变黄快

B内含物质充实，变黄快

C内含物质不充实，变黄慢

D内含物质充实，变黄慢

第4题：

下二棚烟叶烘烤时变黄表现为（），变黄后变黑也快。
通身变黄
略

第5题：

烟叶烘烤时变黄的最适温度是（）℃。
38
略

第6题：

烘烤变黄期，保持叶组织生命活动状态，促进（）活动，使烟叶失去水分凋萎变黄。
酶
略

第7题：

鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。

A对

B错

第8题：

含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时（）。

A变黄慢，脱水困难

B变黄快，脱水困难

C变黄快，脱水容易

D变黄慢，脱水容易

第9题：

烟叶的烘烤过程一般分为变黄期、（）和干筋期。
定色期
略

第10题：

烘烤水分大的烟叶，起点温度要相对（），变黄期变黄程度宜低。
提高
略