养老护理员
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相似问题和答案
第1题：
肺结核患者正确的饮食护理措施有
A、限制液体摄入量
B、给高蛋白饮食
C、咯血患者暂时禁食
D、多食含维生素丰富的食物
E、多食含纤维素的食物
参考答案：BDE
第2题：
多吃含粗纤维的食物可减少直肠癌的发生。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第3题：
关于胆石症的营养治疗错误的是()
A.急性期禁止脂肪类的食物
B.急性期以含单糖的食物为主
C.缓解期可食高碳水化合物的食物
D.膳食纤维能减少胆石形成
答案：B
第4题：
含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。
正确答案:错误
第5题：
多食含什么的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。（）
A高蛋白
B高热量
C高纤维
D低蛋白
C
略
第6题：
含膳食纤维丰富的食物包括（）。
A.动物内脏
B.瘦肉
C.精白面
D.玉米
正确答案：D
第7题：
下列选项中，不合理的膳食有( )
A. 食物种类应该尽可能地多
B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物
C. 食用低脂、低胆固醇食物
D. 减少膳食纤维摄入
B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物
C. 食用低脂、低胆固醇食物
D. 减少膳食纤维摄入
答案：D
解析：
膳食中的食物种类应该尽可能地多。摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类（植物性食物中富含膳食纤维和多种营养素,而且脂肪含量较低,不含胆固醇）以及食用低脂低胆固醇、低盐、低钠和低糖膳食（加工食品经过加工后其中的绝大部分膳食纤维、维生素和矿物质已被破坏。相反含有大量的盐、脂肪和糖）
第8题：
护理便秘病人时，应注意( )
A．生活有规律，按时排便
B．多食用含膳食纤维丰富的食物
C．安排适量的活动
D．病情允许时，可协助病人下床排便
E．定时采用简易通便法
正确答案：E
第9题：
番薯（红薯）含较多的膳食纤维，可促进胃肠运动，预防肠癌。
正确答案:正确
第10题：
幼儿膳食主要应为（）
- A、奶类
- B、谷类
- C、豆类
- D、含蛋白质丰富的食物
- E、含脂肪丰富的食物
正确答案:B