卫生监督员考试

()指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

题目

()指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

参考答案和解析
正确答案:食品安全事故
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第1题:

食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()

A.对

B.错


参考答案:A

第2题:

关于食品中有害菌污染的危害,应包括()

  • A、使食品腐败变质
  • B、使食品失去营养价值
  • C、引起食源性疾病
  • D、引起食物中毒

正确答案:A,C,D

第3题:

食品安全事故,指( )等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒

B.食源性疾

C.食品污染

D.食品微量元素


正确答案:ABC

第4题:

食品安全事故,指()等源于食品.对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

  • A、食物中毒
  • B、食源性疾
  • C、食品污染
  • D、食品微量元素

正确答案:A,B,D

第5题:

食品安全事故,指下列哪些源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()

  • A、食物中毒
  • B、食源性疾病
  • C、食品污染
  • D、食品微量元素

正确答案:A,B,C

第6题:

根据《食品安全法》规定,食品安全事故指( )的事故。

A.食源性疾病
B.食品污染等源于食品
C.对人体健康有危害或者可能有危害
D.使用过期食品
E.垃圾食品

答案:A,B,C
解析:

第7题:

食品安全事故,指()等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

  • A、食物中毒
  • B、食源性疾病
  • C、食品污染
  • D、食品微量元

正确答案:A,B,C

第8题:

食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,不包括食物中毒。()

A.对

B.错


参考答案:B

第9题:

()指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

  • A、食物中毒
  • B、食品安全事故
  • C、食源性疾病
  • D、食品安全问题

正确答案:B

第10题:

食品安全事件是指()、()、()等源于食品,对人体健康有危害或者可能危害的事件。


正确答案:食物中毒;食源性疾病;食品污染

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