健康生活
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相似问题和答案
第1题：
食品的营养价值包括（ ）。
A.营养素的种类是否齐全
B.营养素的数量是否足够
C.营养素之间的比例是否合理
D.营养素是否容易被人体消化吸收
E.营养素是否容易被人体利用
B.营养素的数量是否足够
C.营养素之间的比例是否合理
D.营养素是否容易被人体消化吸收
E.营养素是否容易被人体利用
答案：A,B,C,D,E
解析：
食物的营养价值是指食物中所含的能量和营养素满足人体需要的程度。这个概念范畴，包括了营养素的种类是否齐全，营养素的数量和比例是否合理，是否易于被人体消化吸收和利用等几个方面的评价。
第2题：
人体中含量大于体重的0.01%的元素为（）
- A、常量元素
- B、微量元素
- C、宏量营养素
- D、微量营养素
正确答案:A
第3题：
人体需要的营养素有哪些?产生热能的营养素是什么?
参考答案：
人体需要的营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。
产生热能的营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物。
人体需要的营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。
产生热能的营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物。
第4题：
什么是蜂花粉？
正确答案: 花粉是植物雄性器官－雄蕊的花药产生的生殖细胞，它包含着孕育一个植物新生命所需的营养成分。蜂花粉则是蜜蜂从植物雄蕊上采集的花粉粒，经过蜜蜂向其中加入花蜜和唾液而形成的不规则扁圆形的团状物。
第5题：
人体营养素的需要量低于膳食营养素供给量。
正确答案:错误
第6题：
为什么称杜甫为“诗圣”？
正确答案: 杜甫是我国唐代伟大的现实主义诗人，他生活在唐朝由盛转衰的历史时期。他热爱生活，热爱人民，热爱祖国的大好河山。他嫉恶如仇，对朝廷的腐败、社会生活中的黑暗现象都给予批评和揭露。他同情人民，甚至幻想着为解救人民的苦难甘愿做自我牺牲。所以他的诗歌创作，始终贯穿着忧国忧民这条主线，以最普通的老百姓为主角，由此可见杜甫的伟大。他的诗具有丰富的社会内容、强烈的时代色彩和鲜明的政治倾向，真实深刻地反映了安史之乱前后一个历史时代政治时事和广阔的社会生活画面，揭示社会动荡、政治黑暗、人民疾苦，被誉为“诗史”，他善于运用古典诗歌的许多体制，并加以创造性地发展，他是新乐府诗体的开路人，他的乐府诗，促成了中唐时期新乐府运动的发展，他的五七古长篇，亦诗亦史，展开铺叙，而又着力于全篇的回旋往复，标志着我国诗歌艺术的高度成就。杜甫一生忧国忧民，人格高尚，诗艺精湛，被后世尊为“诗圣”。
第7题：
有没有一种天然食物能提供人体所需的全部营养素？为什么？
正确答案: 没有。因为各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。多种食物组成的膳食，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。
第8题：
人体内含量小于0．01%的矿物质称（ ）。
A.宏亮营养素
B.宏量元素
C.微量营养素
D.微量元素
正确答案：D
微量元素是指含量小于体重的0．01%，每人每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质。
微量元素是指含量小于体重的0．01%，每人每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质。
第9题：
什么是花粉和蜂花粉？
正确答案: 花粉是被子植物有性繁殖的雄性配子体，为雄性生殖细胞，相当于动物的精子.其功能是与植物卵细胞结合为受精卵，发育成种子。故而花粉是植物繁衍后代的物质基础，为植物体最精华之所在。
蜂花粉为蜜蜂采集运回入巢前人为脱粉收集到铂花粉团粒。由于蜜蜂采集时加入了唾液酶等物质，因此花粉能够调节人体内激素水平使其达到平衡。这是因为蜂花粉中含有多种植物激素，与生长素、雌激素、促性腺激素、芸苔素、雌二醉幸酮等.所以，蜂花粉被称为人类新营养源、新药源，开发前途无穷。
第10题：
蜂花粉的破壁的优缺点是什么？
正确答案: 由于花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为蜂花粉只有破壁才能被吸收利用。但如今多项研究表明，蜂花粉作为食品不需破壁，因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出来。花粉破壁后，反而更容易受到污染，不利于保存。不过花粉作化妆品原料必须破壁，因为皮肤没有消化能力。但是花粉用作进一步加工的原料时，必须破壁，才可保证花粉的营养成分均被提取出来。