节能减排知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
下列哪几种烹调方法会破坏食物的营养()
A.蔬菜先切后洗，用开水烫
B.煮粥时加碱．以增加粥的黏稠度
C.烧排骨或烧鱼时加少量的醋
D.蒸饭或焖饭
B.煮粥时加碱．以增加粥的黏稠度
C.烧排骨或烧鱼时加少量的醋
D.蒸饭或焖饭
答案：A,B
解析：
蔬菜先切后洗会造成维生素C的大量损失；做饭、煮粥和制作面食放碱会造成维生素B受损；加醋有利于钙质溶解，易烂；蒸是最不损失营养的烹饪方式。
第2题：
焖饭比蒸饭节省燃气，对吗
正确答案:正确
第3题：
下面哪个客户是使用了移动云的燃气行业客户()
A、北京燃气
B、港华燃气
C、中华燃气
D、新奥燃气
答案：B
第4题：
下列哪个成语和“道听途说”一词意思更接近？（）
正确答案:三人成虎
第5题：
下述烹调方法中维生素损失最大的是（）
- A、焖饭
- B、炸油条
- C、煮粥
- D、炖制食物
正确答案:B
第6题：
功率大的电饭锅和功率小的电饭锅哪个更省电？（）
- A、功率大的更省电
- B、功率小的更省电
- C、不知道
正确答案:A
第7题：
预制桩比灌注桩更节省钢材、水泥，成本较低，但技术难度大。
正确答案:错误
第8题：
（数据结构）与单向链表相比，双向链表的优点之一是
A、更节省存储空间B、便于进行随机访问
C、更容易访问相邻结点D、可以省略头指针和尾指针
正确答案：
C
第9题：
同样分量的米和同样的锅具用哪种方法烹饪更节省燃气？（）
- A、焖饭
- B、蒸饭
正确答案:A
第10题：
蓄热式热交换技术有（）优点。
- A、高效回收废气余热
- B、高温预热燃气和空气
- C、显著节省燃料
- D、污染物排放低
- E、炉内温度分布均匀
正确答案:A,B,C,D,E