酒类知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
一台电脑的电源产于马来西亚，硬盘产于日本，主板产于中国台湾，内存产于韩国，CPU产于美国，此现象反映出（ ）。
A.国家间的经济相对独立，各成体系
B.国际合作和经济全球化已成趋势
C.国际间存在许多矛盾和冲突
D.产品生产的分工协作越来越不明显
正确答案：B
第2题：
全球最大的蒸馏葡萄酒（烈性葡萄酒）生产国是（）。
- A、法国
- B、意大利
- C、澳大利亚
- D、俄罗斯
正确答案:A
第3题：
葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
正确答案：×
×[解析]干葡萄酒不构成一种加工方法，只是按糖分的含量分类，有干葡萄酒一类。
×[解析]干葡萄酒不构成一种加工方法，只是按糖分的含量分类，有干葡萄酒一类。
第4题：
全球最大的葡萄酒消费国是（）。
- A、法国
- B、意大利
- C、德国
- D、美国
正确答案:D
第5题：
（）用产于河北张家口的龙眼葡萄为主要原料。果实呈紫红色，果粒大，果皮中厚，有灰白粉霜，果肉柔软多汁，口味甜酸，清香，含糖高，其植株生长势强，耐旱晚熟，喜砂质土壤，结果枝率高。
- A、长城干白葡萄酒
- B、张裕干白葡萄酒
- C、王朝干白葡萄酒
- D、威龙干白葡萄酒
正确答案:A
第6题：
冰葡萄酒主要产于（）地区。
- A、低海拔
- B、高海拔
- C、低纬度
- D、高纬度
正确答案:D
第7题：
关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项？（）
- A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一
- B、甜白葡萄酒都是酸度很低的
- C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品，可以解腻
- D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配，会影响葡萄酒的口感
正确答案:B
第8题：
中国红葡萄酒产于()。
A、河北怀来
B、山东烟台
C、河南民权
D、北京
参考答案：D
第9题：
马德拉（Madere）葡萄酒是一种用加酒精的方法中途抑制发酵而酿成的葡萄酒，生产于葡萄牙与之同名的一个小岛上，这种葡萄酒的特殊之处在于
正确答案:在平均气温高达45度的地窖中培育马德拉（MaderE.葡萄酒需要在橡木桶中培育很长一段时间，而这些橡木桶会储藏在一个平均气温高达45度的地窖中。在这种条件下培育出的葡萄酒会带出很浓郁的焦糖、煮水果和氧化的气味。在其它葡萄酒中出现同样的气味，都会被统称为马德拉（MaderE.气味。
第10题：
马德拉（Madere）葡萄酒是一种用加酒精的方法中途抑制发酵而酿成的葡萄酒，生产于葡萄牙与之同名的一个小岛上，这种葡萄酒的特殊之处在于：（）
- A、在埋藏于地下的大坛中培育
- B、在平均气温高达45度的地窖中培育
- C、在酿造之后马上装瓶
正确答案:B