酒类知识竞赛

赤霞珠葡萄(CabernetSauvig错n)是可以用来酿酒的葡萄。

题目

赤霞珠葡萄(CabernetSauvig错n)是可以用来酿酒的葡萄。

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第1题:

普遍认为“解百纳”是()。

  • A、一款“张裕”葡萄酒
  • B、赤霞珠
  • C、品丽珠
  • D、“三珠”品种的统称

正确答案:D

第2题:

()葡萄品种用于酿造默尔索葡萄酒。

  • A、霞多丽
  • B、赤霞珠
  • C、长相思
  • D、西拉

正确答案:A

第3题:

酿造葡萄酒的葡萄品种有()

A.赤霞珠

B.霞多丽

C.美乐

D.雷司令

E.品丽珠


参考答案:ABCDE

第4题:

哪个葡萄品种兼备鲜食和酿酒两种用途?()

  • A、赤霞珠
  • B、霞多丽
  • C、巨峰
  • D、玫瑰香

正确答案:D

第5题:

下列属于云南主栽酿酒品种的是()。

  • A、巨峰
  • B、玫瑰蜜
  • C、美乐
  • D、赤霞珠

正确答案:B,C,D

第6题:

下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种?()

  • A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠
  • B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺
  • C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛
  • D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠

正确答案:B

第7题:

新西兰重要的红葡萄品种是()。

  • A、赤霞珠和歌海娜
  • B、歌海娜和西拉
  • C、西拉和黑比诺
  • D、黑比诺和赤霞珠

正确答案:D

第8题:

我国的主栽酿酒葡萄品种赤霞珠是从哪国引进的()。

A、俄罗斯

B、意大利

C、法国

D、美国


参考答案:C

第9题:

我国第一主栽酿酒葡萄品种是()。

  • A、赤霞珠
  • B、蛇龙珠
  • C、梅鹿特
  • D、品丽珠

正确答案:A

第10题:

法定波尔多左岸葡萄品种是?()

  • A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠
  • B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠
  • C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度
  • D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、西拉子

正确答案:C