酒类知识竞赛
评酒时最好的方法是（）A、头部略微下低，酒杯放在鼻下1-2公分距离，让酒中香气自下而上进入鼻孔B、头部略微下低，酒杯放在鼻下3-4公分距离，让酒中香气自下而上进入鼻孔C、头部略微下低，酒杯放在鼻下1-2公分距离，用手扇动酒中香气自下而上进入鼻孔D、头部略微下低，酒杯放在鼻下3-4公分距离，用手扇动酒中香气自下而上进入鼻孔
题目
评酒时最好的方法是（）
- A、头部略微下低，酒杯放在鼻下1-2公分距离，让酒中香气自下而上进入鼻孔
- B、头部略微下低，酒杯放在鼻下3-4公分距离，让酒中香气自下而上进入鼻孔
- C、头部略微下低，酒杯放在鼻下1-2公分距离，用手扇动酒中香气自下而上进入鼻孔
- D、头部略微下低，酒杯放在鼻下3-4公分距离，用手扇动酒中香气自下而上进入鼻孔
相似问题和答案
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
当采购在运行期内各种后续费用较高的货物时，最好的评标的方法是（ ）。
A．最低投标价法
B．综合评标法
C．全寿命费用评标法
D．百分评定法
采购生产线、成套设备、车辆等运行期内各种后续费用（备件、油料及燃料、维修等）较高的货物时，可采用以设备全寿命费用为基础评标价法。评标时应首先确定一个统一的设备评审寿命期，然后再根据各投标书的实际情况，在投标价上加上该年限运行期内所发生的各项费用，再减去寿命期末设备的残值。计算各项费用和残值时，都应按招标文件中规定的贴现率折算成净现值。
第4题：
如果先评甲酒、后评乙酒，会发生偏爱先评或后评酒的这种心理作用，称之为顺序效应。
正确答案:正确
第5题：
当采购在运行期内各种后续费用(备件、油料及燃料、维修等)较高的货物时，最好的评标方法采用( )。
A．评分法
B．全寿命费用评标价法
C．综合评标价法
D．最低投标价法
解析：采购生产线、成套设备、车辆等运行期内种种后续费用较高的设备时，通常采用全寿命费用评标价法。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
如果先评甲酒、后评乙酒，会发生偏爱先评或者后评酒的这种心理作用，称之为顺序效应。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
A、生产工艺
B、基础酒
第9题：
冻僵病人复温最好的方法是
A.大量饮热茶
B.大量饮热酒
C.肌肉注射兴奋剂
D.置于38～42℃温水浸泡
E.迅速移置暖室
冻伤病人治疗护理时要注意，需将病人置于温暖的环境中，拖去湿衣湿袜，把冻伤部位浸泡予38～42℃温水中，时间不宜超过20分钟，并注意观察局部血液循环恢复情况，观察皮肤颜色和感觉改变。
第10题：
酱酒鉴评的基本方法有哪些？
正确答案:酱酒鉴评一般以感官鉴评为主，也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。