芝麻香型白酒的品评进行闻香时以()香加酱香为主,有明显的焦香味。
第1题:
以下哪种香型的白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香、果香(酯香)、糊香配合协调,以酱香为主,焦香、糊香为辅,且不显露,相互烘托。()
第2题:
酱香型白酒的香气强度对比正确的是()
第3题:
目前用麸曲酿制白酒的香型有:麸曲清香、麸曲酱香、麸曲芝麻香。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
特型白酒进行品评时闻香有糟香、窖香、()及陈香一体,香气馥郁。
第5题:
浓酱兼香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,采用酱香和浓香型两种工艺生产,具有浓香兼酱香独特风格的白酒。()为代表。
第6题:
不属于酱香型白酒的品评特征是()
第7题:
中国白酒香型代表中属于山东的香型是()
第8题:
中国白酒公认的香型有十一种,酱香、浓香、清香、米香、鼓香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和()
第9题:
以下哪种香型的白酒闻香有蜜雅的气味,香有点闷。()
第10题:
优质的酱香型白酒突出()的复合香气。