文明礼仪知识竞赛

在宴会就餐中交谈时,下列哪种做法是妥当的:()。A、与自己熟识的一两个人交谈B、对一侧邻座无休止地交谈C、适时与左右邻座低声交谈D、独自坐着不说话

题目

在宴会就餐中交谈时,下列哪种做法是妥当的:()。

  • A、与自己熟识的一两个人交谈
  • B、对一侧邻座无休止地交谈
  • C、适时与左右邻座低声交谈
  • D、独自坐着不说话
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

在求职者面试交谈中,下列做法不妥当的是()。

A.交谈中注意倾听主试官的讲话和提问

B.交谈中使用自己的地方话

C.语速控制在每分钟115-125字

D.交谈中的语气应温和、自然


参考答案:B

第2题:

宴会的特点主要表现在()。

A宴会就餐人数多,消费标准高,就餐时间长

B宴会要求格调高雅

C宴会在环境及台面而上要体现主题

D宴会接待服务礼仪要求高


参考答案:ABCD

第3题:

在宴会上有人致词时,下列哪种做法是不合适的:()。

A.专心倾听

B.邻座客人低声交谈

C.停止转桌

D.停止进食


参考答案:B

第4题:

在面试交谈中,以下哪些做法是妥当的()。

  • A、交谈中吐字清晰、发音准确
  • B、在交谈中不随意的打断考官的提问和讲话
  • C、交谈中多运用一些华丽、冷僻或罕用的专业词语
  • D、在面试交谈中一定要直截了当的谈“钱”

正确答案:A,B

第5题:

在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时,下列做法欠妥当的是()。

  • A、认真听取客人意见
  • B、注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩
  • C、代表饭店表示歉意
  • D、告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐

正确答案:D

第6题:

宴会就餐结束时,下列哪种筷子摆放方式是妥当的:()。

A.把筷子交叉放在餐碟上

B.把筷子插在饭碗里

C.随便放在餐桌上

D.齐桌边得搁在餐碟边


参考答案:D

第7题:

在就餐时,男主人打开餐巾,等于宣布宴会开始。


正确答案:错误

第8题:

在宴会就餐中交谈时,下列哪种做法是妥当的:()。

A.与自己熟识的一两个人交谈

B.对一侧邻座无休止地交谈

C.适时与左右邻座低声交谈

D.独自坐着不说话


参考答案:C

第9题:

就餐交谈时,下列哪些举止是文明礼貌的()

  • A、把餐具指向对方
  • B、就餐交谈时,音量控制在左右两边的人能听清的程序
  • C、交谈内容不要涉及使人难堪,尤其是影响食欲的内容
  • D、注意不要声音过大或夸张地发笑,以免喷溅食物

正确答案:B,C,D

第10题:

下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则?()

  • A、宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似
  • B、根据每桌就餐人员职位进行排位
  • C、根据每桌就餐人员年龄进行排位
  • D、根据每桌就餐人员人数进行排位

正确答案:B,C,D

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