商务礼仪知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
目前，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。
正确答案:正确
第2题：
南航机上所配的普洱茶为熟普。
正确答案:正确
第3题：
目前，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类，是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。
正确答案:正确
第5题：
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）
- A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类
- B、部分发酵茶类、后发酵茶类
- C、不发酵茶类、发酵茶类
- D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类
正确答案:A
第6题：
普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶，闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。
正确答案:正确
第7题：
冲泡普洱茶熟茶的四个要素分别是：精茶、真水、（）、妙器。
- A、意境
- B、活火
- C、精艺
- D、焚香
正确答案:B
第8题：
下列茶叶，属于半发酵的茶是()
A、绿茶
B、红茶
C、普洱茶
D、青茶
参考答案：D
第9题：
普洱茶选生茶还是熟茶？
正确答案:“生茶”采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵（如加温、加湿等），加速普洱茶的熟化过程。一般来说，年份较短的生茶汤色绿黄清亮，香气清纯持久，但刺激性较强；而熟茶叶底红褐均匀，有独特陈香。一般来说，存放宜选择生茶，即饮宜选择熟茶。
第10题：
云南普洱茶分为（）
- A、普洱生茶、普洱熟茶
- B、红茶、绿茶
- C、红茶、黑茶
正确答案:A