教师礼仪知识竞赛

吃西餐时,将餐巾置放在自己的座位上,表示()。A、暂时离开B、离席取食C、用餐结束D、换一条餐巾

题目

吃西餐时,将餐巾置放在自己的座位上,表示()。

  • A、暂时离开
  • B、离席取食
  • C、用餐结束
  • D、换一条餐巾
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

西餐时,如果暂时离开,可将餐巾折起,放在椅子上。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第2题:

用西餐时若需要暂时离开,应将餐巾折好( )。

A、放在椅子上

B、放在桌子上

C、放在盘子里

D、随手带走


答案:A 

第3题:

下列对西餐餐巾使用方式的表述中,正确的是( )。

A、餐巾叠作两层放置在腿上,表示正在用餐

B、餐巾大致折叠后放在桌上,表示不再继续用餐

C、餐巾折叠后放在座椅上,表示暂时离开

D、餐巾使用后放在座椅上,表示不再用餐


正确答案:ABC

第4题:

在西餐中,当女主人铺开餐巾时表示()

  • A、结束用餐
  • B、停止用餐
  • C、开始用餐
  • D、不想用餐

正确答案:C

第5题:

关于宴会上餐巾的正确使用方法是:

A、就坐后,应立即打开餐巾。

B、就餐前,用餐巾擦汗、擦脸。

C、主人将餐巾铺在腿上,即表示宴会开始。

D、中途暂时离座时,餐巾可放在椅面上。


正确答案:C

第6题:

吃西餐将餐巾置放在座椅上,表示()

A、暂时离开

B、离席取食

C、用餐结束

D、换一条餐巾


参考答案:A

第7题:

餐巾除防止菜食弄污衣服,还可传递另外的信息.若将餐巾放在餐桌上表示().

A.还要一杯酒

B.离席取食

C.用餐完毕

D.去洗手间


正确答案:C
C[解析]用餐过程中若想暂时离开座位,可将餐巾放在椅背或椅座上,表示你还要回来.若将餐巾放在餐桌上,表示你已用餐完毕,服务员则不再为你上菜.

第8题:

使用餐巾时,下列做法不合适的是( )。

A.中途需要暂时离开座位,可将餐巾稍微折一下放在椅子上

B.用餐完毕可将餐巾放回桌上,不可放在椅子上

C.餐巾可以用来擦拭嘴唇和嘴角,擦干手指

D.用餐巾来擦拭刀叉或碗碟


参考答案:D

第9题:

吃中西餐时,若要短暂离席,要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的()下。


正确答案:大盘子

第10题:

入座后,待主人先摊开餐巾,客人方可使用餐巾。餐巾应放在()上,切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外,还可用来擦嘴及手。如中途要离席,切忌将餐巾随意放在桌上,因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上,用餐完毕后餐巾应大致叠好,放在桌上或脱盘中,切忌乱扔。


正确答案:双膝大腿

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