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单选题餐巾除防止菜食弄污衣服，还可传递另外的信息。中途离席时，可把餐巾置放在椅座上，表示“暂时离开”；放在餐桌上则表示（）。A 还要一杯酒B 离席取食C 一去不回D 离开一会

题目
单选题
餐巾除防止菜食弄污衣服，还可传递另外的信息。中途离席时，可把餐巾置放在椅座上，表示“暂时离开”；放在餐桌上则表示（）。
A

还要一杯酒

B

离席取食

C

一去不回

D

离开一会

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第1题：

在就餐中，暂时离开的表示方法是（ ）。

A. 把餐巾放在餐桌上

B. 刀叉平行放于餐盘旁

C. 把刀叉摆放成八字

D. 把餐巾放在椅子上


正确答案：D

第2题：

吃西餐将餐巾置放在座椅上,表示()

A、暂时离开

B、离席取食

C、用餐结束

D、换一条餐巾


参考答案：A

第3题：

下列对西餐餐巾使用方式的表述中，正确的是( )。

A、餐巾叠作两层放置在腿上，表示正在用餐

B、餐巾大致折叠后放在桌上，表示不再继续用餐

C、餐巾折叠后放在座椅上，表示暂时离开

D、餐巾使用后放在座椅上，表示不再用餐


正确答案：ABC

第4题：

吃西餐时，将餐巾置放在自己的座位上，表示（）。

  • A、暂时离开
  • B、离席取食
  • C、用餐结束
  • D、换一条餐巾

正确答案:A

第5题：

关于宴会上餐巾的正确使用方法是：

A、就坐后，应立即打开餐巾。

B、就餐前，用餐巾擦汗、擦脸。

C、主人将餐巾铺在腿上，即表示宴会开始。

D、中途暂时离座时，餐巾可放在椅面上。


正确答案：C

第6题：

使用餐巾时,下列做法不合适的是( )。

A.中途需要暂时离开座位,可将餐巾稍微折一下放在椅子上

B.用餐完毕可将餐巾放回桌上,不可放在椅子上

C.餐巾可以用来擦拭嘴唇和嘴角,擦干手指

D.用餐巾来擦拭刀叉或碗碟


参考答案：D

第7题：

餐巾除防止菜食弄污衣服，还可传递另外的信息．若将餐巾放在餐桌上表示()．

A．还要一杯酒

B．离席取食

C．用餐完毕

D．去洗手间


正确答案：C
C[解析]用餐过程中若想暂时离开座位，可将餐巾放在椅背或椅座上，表示你还要回来．若将餐巾放在餐桌上，表示你已用餐完毕，服务员则不再为你上菜．

第8题：

在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。 A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁

在就餐中，暂时离开的表示方法是（ ）。

A.把餐巾放在餐桌上

B.刀叉平行放于餐盘旁

C.把刀叉摆放成八字

D.把餐巾放在椅子上


正确答案：D

第9题：

西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在（）。

A餐桌上

B餐巾上

C菜单上

D食盘上


D
略

第10题：

参加宴会，未吃完中途离席，餐巾应摆放在什么位置？


正确答案: 放在椅子面上。

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