河南知识竞赛

加一小撮茶叶煮牛肉熟得快。

题目

加一小撮茶叶煮牛肉熟得快。

参考答案和解析
正确答案:正确
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

阿根廷人最爱吃牛肉,()在阿根廷有着“国菜”之名。

A.烤牛肉

B.炸牛肉

C.煮牛肉

D.炒牛肉


参考答案:A

第2题:

在雨水多的年份,长出的瓜果容易表现为()

  • A、成熟得快
  • B、成熟得慢
  • C、很甜
  • D、不甜

正确答案:D

第3题:

“boiledoxbreastwithvegetable”的意思是()。

A.煮鸡腿配蔬菜

B.煮牛胸配蔬菜

C.煮鱼配蔬菜

D.悯牛肉配蔬菜


正确答案:B

第4题:

煮面时,温水时就把面下去,比起用开水煮面,面熟得快还是慢?


正确答案:面会熟的更快。

第5题:

牛肉致嫩的方法有()

  • A、加植物油、蛋白食用碱
  • B、加山楂、菠萝、茶叶、冰糖、料酒
  • C、加木瓜蛋酶、菠萝酶
  • D、加白酒、菠萝、植物油

正确答案:A,C

第6题:

小牛肉的脊背部适宜( )。

A、煮牛仔汤

B、用于铁扒

C、用于蒸煮

D、烩牛仔肉


参考答案:B

第7题:

香蕉在成熟过程中会释放乙烯,香蕉周围乙烯越多,它就成熟得快。因此要催熟香蕉可以适量添加乙烯,让香蕉成熟得更快。


正确答案:正确

第8题:

砂锅牛肉是采用( )的烹调方法。

A.烩

B.炖

C.煮

D.煨


正确答案:D

第9题:

下列饮食行为中,一般不会造成弓形体感染的是()。

  • A、食用未煮透的牛肉
  • B、食用未煮透的汉堡肉饼
  • C、吃蟑螂爬过的剩菜
  • D、吃未煮透的虾

正确答案:D

第10题:

茶叶煮鸡蛋对身体有益。


正确答案:错误