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沿街和广场周边的商业、饮食业以及制作、加工、车辆清洗、维修等行业的经营者不得进行（）或者（）
题目
沿街和广场周边的商业、饮食业以及制作、加工、车辆清洗、维修等行业的经营者不得进行（）或者（）
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第1题：
饮食业的生产加工分为面点制作和菜肴制作,统称为烹饪技术。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第2题：
进入专间前，加工制作人员应更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。加工制作人员在加工制作前应严格清洗消毒手部，加工制作过程中适时清洗消毒手部。
正确答案:正确
第3题：
禁止占用道路、广场从事车辆清洗活动。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
沿街和广场周边的商业、饮食业以及制作、加工、车辆清洗、维修等行业的经营者不得超出门、窗进行店外（）。
- A、占道经营
- B、占道作业
- C、占道展示商品
- D、以上行为均可以
正确答案:A,B,C
第5题：
（）涉及商业行为的方方面面，商业礼仪是衡量商业活动价值的试金石，它包含店门及柜台接客礼仪、业务洽谈礼仪、产品介绍和推销礼仪、商业仪式礼仪、商务纠纷礼仪、特殊行业，如酒店业、理发沐浴业、饮食业等的待客礼仪等多方面的内容。
正确答案:商业礼仪
第6题：
加工制作裱花蛋糕，裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工制作、第二天使用。
正确答案:错误
第7题：
食堂内外环境整洁，设置有与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。食堂要配备足够的照明、通风、排烟装置和相适应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手装置，以及有效的防虫害、防尘、防鼠、污水排放、废弃物容器等设施设备。
正确答案:正确
第8题：
私营企业不得从事的行业有()
A.商业
B.金融业
C.饮食业
D.工业
参考答案：B
第9题：
新能源汽车行业可以分为整车、电池、零部件、充换电基础设施以及（）等五个领域。
- A、车辆制造
- B、故障维修
- C、服务代理
- D、保险办理
正确答案:C
第10题：
车辆清洗、维修经营活动中，可能造成废油、废液等污染周围环境的，应由（）采取措施防范。
- A、市容环卫管理部门
- B、司机
- C、从事车辆清洗、维修的单位或者个人
- D、车辆所有人
正确答案:C