浙江知识竞赛
相似问题和答案
第1题：
肿瘤患者会因不同原因致白细胞低下，为减低感染风险，应鼓励患者( )
A．外出尽情吃各种食物
B．吃大量新鲜食物，包括有机食品
C．为保持新鲜，在室温下的解冻食品
D．肉类、家禽及鱼等食物应完全煮熟，勿食生蛋及生鱼
E．以上均不是
第2题：
以下哪种进食习惯易发生营养性巨幼红细胞贫血( )
A．进食动物肉、肝、肾等食物
B．常吃新鲜瓜果、蔬菜等
C．进食海鲜产品、禽蛋等
D．长期用煮沸的牛奶喂养
E．常吃果仁、谷类等食物
第3题：
以下哪种进食习惯易发生营养性巨幼红细胞性贫血（ ）
A．进食动物肉、肝、肾等食物
B．常吃新鲜瓜果、蔬菜等
C．进食海鲜产品、禽蛋等
D．长期用煮沸的牛奶喂养
E．常吃果仁、谷类等食物
第4题：
目前，中国的禽蛋产量和禽肉产量分别位居世界（）。
正确答案:第1和第2位
第5题：
下列何者可为A型肝炎之传染途径？（）
- A、性行为
- B、血液传染
- C、空气传染
- D、吃入未经煮熟的食物
正确答案:C
第6题：
易引起副溶血性弧菌食物中毒的是
A．禽肉
B．禽蛋
C．奶类
D．海产品
E．肉类
第7题：
禽流感病毒可通过（）进入人体传染给人，人类直接接触受禽流感病毒感染的家禽及其粪便或直接接触禽流感病毒都可以被感染。
A消化道和呼吸道
B空气
C食用煮熟的禽肉
D食用禽类的蛋
A
略
第8题：
禽流感病毒可以通过( )进入人体传染给人。
A、消化道和呼吸道
B、空气
C、食用煮熟的禽肉
D、食用禽类的蛋
第9题：
为预防人感染禽流感，使禽流感病毒丧失活性，禽肉、禽蛋应该加热到（）。
- A、60℃并持续5分钟
- B、60℃并持续10分钟
- C、50℃并持续5分钟
- D、50℃并持续10分钟
正确答案:B
第10题：
月子期间不该吃的8种食物
正确答案: 1.产后一周内禁食大量麻油、酒：因为大量的麻油与酒精会增加恶露量，甚至造成产后大出血。
2.产后禁食人参：产后贸然服用人参，会有产后大出血或恶露排出不畅的后遗症。
3.哺喂母乳者禁食人参、韭菜、麦芽及其制品，以免造成退乳现象。
4.在坐月子时期忌吃生冷、寒凉食物。
5、忌吃腌渍、烧烤、油炸、辛辣、刺激性食物。
6、饮食以清淡为主，少油、少盐、少糖为宜。
7、恶露未转呈淡褐色、排量未减、或还有血块之时，不能吃补药及以大量酒烹煮食材，以免恶露排不乾净。
8、预防产后肥胖，忌吃油腻，要少油少盐少糖，以清淡为宜。