保健知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，是因为( )。
A. 高压锅单位时间提供的热量大
B. 水的沸点与传热物有关
C. 水的沸点与压强有关
D. 高压锅是金属物品，传热快
B. 水的沸点与传热物有关
C. 水的沸点与压强有关
D. 高压锅是金属物品，传热快
答案：C
解析：
解题指导： 因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜越快熟。故答案为C。
第2题：
用粳米（）米与水的比例以1：1.35。
- A、煮饭
- B、煮粥
- C、磨粉
- D、制作米粉
正确答案:A
第3题：
户外煮饭、取暖时，可以用()作燃料。
A.页岩
B.木柴
C.棉花
D.泥炭
参考答案：ABD
第4题：
以下错误的电饭锅使用方法是（）。
- A、用电饭锅煮饭时，在锅上盖一条毛巾，减少热量损失
- B、电饭锅煮饭前浸泡30分钟，而且要用热水或温水泡，这样煮饭可以节电
- C、用电饭锅煮饭，饭熟后要及时拔下电源插头
- D、用电饭锅烧开水比较节电
正确答案:D
第5题：
老年人的卫生梳洗训练主要是采用（）方法进行。
- A、折纸、削果皮
- B、解绳子、拨算盘
- C、洗脸、梳头、开关水龙头等
- D、烧开水、煮饭
正确答案:C
第6题：
制作海米炝芹菜应将刀工处理的芹菜用（）焯至断生，取出用凉开水投凉，控净水分，放入泡好海米、盐、姜丝，用热花椒油炝之。
- A、沸水
- B、热水
- C、温水
- D、凉水
正确答案:A
第7题：
溶解晶体敌百虫时用（）好。
- A、冷水
- B、<60℃水
- C、开水
- D、水蒸气
正确答案:B
第8题：
以下关于日常生活常识的表述，正确的是()。
A.用生水煮饭更有利于身体健康
B.蜂蜜最好用100℃的开水冲服
C.自来水管“出汗”常常是下雨的预兆
D.向保温瓶灌开水时，灌满可以更好地保温
B.蜂蜜最好用100℃的开水冲服
C.自来水管“出汗”常常是下雨的预兆
D.向保温瓶灌开水时，灌满可以更好地保温
答案：C
解析：
第9题：
小明误食了防腐剂，那么最好的急救方法是（）。
- A、用鲜牛奶灌服
- B、用食醋灌服
- C、用白开水灌服
- D、用盐开水灌服
正确答案:A
第10题：
电饭锅煮饭前要将淘洗干净的米用水浸泡10分钟再煮，再和开水一起放入锅中煮，这样煮饭可以节电（）。
- A、20%；
- B、30%；
- C、40%；
- D、50%
正确答案:B