疾病预防控制人员业务知识竞赛
在食物中毒处理过程中，从可疑食物和患者粪便中检出变形杆菌，即认为变形杆菌是引起此次食物中毒病原菌正确吗？如不正确为什么？
题目
在食物中毒处理过程中，从可疑食物和患者粪便中检出变形杆菌，即认为变形杆菌是引起此次食物中毒病原菌正确吗？如不正确为什么？
相似问题和答案
第1题：
在一起食物中毒调查处理中，从确定的可疑有毒食物中分离的致病菌可使人和家兔红细胞发生溶血，使 血琼脂培养基出现B溶血带，即“神奈川试验”阳性。 该食物中毒的致病菌为
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.变形杆菌
E.蜡样芽胞杆菌
【该题针对“细菌性食物中毒”知识点考核】
第2题：
某住户全家因食物中毒住院，经调查，可疑食物为卤猪肉，患者潜伏期多为10～12小时；主要临床症状为恶心、呕吐、头晕、头痛、乏力，并伴有阵发性剧烈腹痛，腹泻多呈水样便并伴有黏液、恶臭，少数患者有面部及全身皮肤潮红，体温大多低于39℃，可初步诊断为
A．沙门菌属食物中毒
B．副溶血性弧菌食物中毒
C．组胺食物中毒
D．亚硝酸盐食物中毒
E．变形杆菌食物中毒
第3题：
某医院收治了某家庭3名疑似食物中毒患者，自述吃了自制的豆酱后出现头痛、乏力、走路不稳，以后逐渐出现视物模糊、眼睑下垂，经检查瞳孔散大，你认为这可能是一起什么类型的食物中毒
A、沙门菌食物中毒
B、变形杆菌食物中毒
C、肉毒中毒
D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
E、蜡样芽孢杆菌食物中毒
第4题：
食物中毒调查的主要任务是（）
- A、判定是否是食物中毒事件
- B、判定是哪种食物引起的中毒
- C、可疑餐饮和可疑食物是什么
- D、及时抢救和处置病人
- E、对食物中毒的责任人依法限制活动
正确答案:A,B,C,D
第5题：
食物中毒可疑食品中检出变形杆菌，则可判定该食物中毒是由变形杆菌引起。
正确答案:错误
第6题：
A、空肠弯曲菌食物中毒
B、链球菌食物中毒
C、产气荚膜梭菌食物中毒
D、大肠杆菌毒素食物中毒
E、沙门菌食物中毒
第7题：
食物中毒的处理应包括（）
- A、迅速抢救中毒患者
- B、禁止继续食用或出售可疑食品
- C、采集可疑食品及患者排出物送检
- D、对中毒事件进行调查及处理
- E、向防疫部门报告
正确答案:A,B,C,D,E
第8题：
某医院收治了某家庭3名疑似食物中毒患者，自述吃了自制的豆酱后出现头痛、乏力、走路不稳，以后逐渐出现视物模糊、眼睑下垂，经检查瞳孔散大，你认为这可能是一起什么类型的食物中毒
A．沙门菌食物中毒
B．变形杆菌食物中毒
C．肉毒中毒
D．葡萄球菌肠毒素食物中毒
E．蜡样芽胞杆菌食物中毒
第9题：
沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。检查沙门氏菌中毒，确证诊断必须要达到以下何要求（）
- A、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致
- B、病人粪便检出沙门氏菌即可
- C、病人呕吐物检出沙门氏菌即可
- D、现场涂抹样品检出沙门氏菌即可
- E、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以
正确答案:A
第10题：
在食物中毒处理过程中，从可疑食品、患者呕吐物、粪便中经培养均分离出金黄色葡萄球菌，能否认为金黄色葡萄球菌是引起此次食物中毒的病因？为什么？
正确答案:不能。必须检测出同一型别的肠毒素才能判定