中学生健康知识竞赛

饭菜不同，其中所含的营养素也不尽相同，所以长期偏食也会引起营养素缺乏而得病。

题目

饭菜不同，其中所含的营养素也不尽相同，所以长期偏食也会引起营养素缺乏而得病。

参考答案和解析
正确答案:正确
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相似问题和答案

第1题：

7-12个月的婴儿AI值由（ ）组成。

A.0.6L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素

B.0.8L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素

C.0.9L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素

D.以上选项均错误


正确答案：A
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第2题：

肥胖儿童营养过剩，所以不存在营养素缺乏的情况。 ( )


答案×

第3题：

下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血( )

A、锌

B、铁

C、叶酸

D、尼克酸

E、钙


参考答案：C

第4题：

因为限制热量的摄入会导致许多营养素的缺乏，而（）会增加各种营养素的消耗，所以必须额外补充。

  • A、减少运动量
  • B、增大运动量
  • C、多喝水
  • D、少喝水

正确答案:B

第5题：

牙龈充血肿胀、皮肤点状出血是

A.维生素A营养素缺乏病的症状
B.维生素C营养素缺乏病的症状
C.维生素B2营养素缺乏病的症状
D.维生素D营养素缺乏病的症状
E.维生素K营养素缺乏病的症状

答案：B
解析：
维生素C缺乏主要引起坏血病，临床表现为皮肤点状出血，甚至形成血肿或瘀斑;牙龈炎，牙龈可见出血、送肿，以牙龈尖端最为显著;全身乏力、食欲减退等。维生素A缺乏最早的症状是暗适应能力下降，严重者可导致夜盲症;皮肤干燥、毛囊角化过度等。维生素B2缺乏主要表现为口腔溃疡、脂溢性皮炎等。维生素D缺乏主要表现为佝偻病、骨质软化症、骨质疏松症等;维生素E缺乏时，可出现视网膜退变、蜡样色质素积累等症状。牙龈充血肿胀、皮肤点状出血与维生素C缺乏症状相符。

第6题：

因为偏食营养素摄入不全面，所以平衡膳食要食物多样。( )

判断对错


参考答案：正确

第7题：

长期维持这种营养素摄入水平，可能会引起哪种营养缺乏病

A．脚气病

B．口腔-生殖综合征

C．癞皮病

D．维生素C缺乏病

E．干眼病


正确答案：B

第8题：

营养缺乏病指由于（ ）而引起的各种疾病。

A.肥胖

B.营养素不足

C.营养素过多

D.体重减轻


正确答案：B
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第9题：

下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）

  • A、维生素C
  • B、铁
  • C、叶酸
  • D、钙化醇

正确答案:C

第10题：

一种食物在加工中去除了水分，营养素的绝对含量高了，营养素密度也提高了。（）


正确答案:错误

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