老年保健知识竞赛

补充铁剂可以预防缺铁性贫血,下列哪组食物中含铁最高()A、鸡肉和米饭B、豆腐和牛奶C、菠菜和猪肝

题目

补充铁剂可以预防缺铁性贫血,下列哪组食物中含铁最高()

  • A、鸡肉和米饭
  • B、豆腐和牛奶
  • C、菠菜和猪肝
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

下列几种食物中,含铁量最高的是()。

A.大米

B.猪肝

C.牛奶

D.西红柿


参考答案:B

第2题:

在以下食物中,含铁最多的是__________。

A.猪肝

B.牛奶

C.菠菜


正确答案:A

第3题:

患者女性,24岁。因缺铁性贫血住院治疗,对患者进行饮食宣教,进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是

A、瘦肉

B、海带

C、木耳

D、猪肝

E、牛奶


参考答案:E

第4题:

下列哪种食物中含铁最少

A.蛋黄
B.牛奶
C.猪肉
D.猪肝
E.血豆腐

答案:B
解析:
含铁量较丰富的食物有动物肝、瘦肉类、动物血、蛋黄、豆类、木耳、紫菜、海带及香菇等,谷类、多数蔬菜、水果含铁较低,乳类(如牛奶)含铁最低。

第5题:

下列哪种食物中含铁最少

A、蛋黄

B、牛奶

C、猪肉

D、猪肝

E、豆腐


参考答案:B

第6题:

预防小儿营养性缺铁性贫血,护理中应强调()

A.羊奶喂养

B.牛奶喂养

C.补充铁剂

D.及时添加蔬菜、水果

E.及时添加含铁丰富的的食物


正确答案:E

第7题:

患者,女性,25岁。因缺铁性贫血住院治疗,饮食指导病人进食含铁丰富的食物。则下列食物中应少选择的是

A、鸡肉

B、海带

C、木耳

D、猪肝

E、牛奶


参考答案:E

第8题:

下列食物中含铁丰富的是()。

A、牛奶

B、鸡蛋清

C、猪肝

D、大米饭


正确答案:C

第9题:

患者,女性,25岁。因缺铁性贫血住院治疗,饮食指导患者进食含铁丰富的食物,而建议患者少摄入的是

A、鸡肉

B、海带

C、木耳

D、猪肝

E、牛奶


参考答案:E

第10题:

患者女性,24岁。因缺铁性贫血住院治疗,对患者进行饮食宣教,进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是

A.瘦肉
B.海带
C.木耳
D.猪肝
E.牛奶

答案:E
解析:
牛奶中含蛋白质、钙较高,含铁量较其他选项少。