导游服务知识竞赛
内含18中氨基酸，属半甜型的黄酒是（）。A、嘉善黄酒B、金华寿生酒C、绍兴加饭酒D、温州红娘酒
题目
内含18中氨基酸，属半甜型的黄酒是（）。
- A、嘉善黄酒
- B、金华寿生酒
- C、绍兴加饭酒
- D、温州红娘酒
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案
第1题：
中国红葡萄酒是（）。
A干型酒
B甜型酒
C半干型酒
D半甜型酒
B
略
第2题：
黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配（）的酒，则更可领略黄酒的特有风味。
- A、干型
- B、相同
- C、不同
- D、半干型
正确答案:C
第3题：
葡萄酒按含糖量可分为干型、半干型、甜型、半甜型四类，其中含糖量在 4.1～12g/L的属半甜型。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第4题：
按成品酒的含糖量分类：（）黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。
正确答案:干型
第5题：
根据黄酒的含糖量的高低可分为以下四种：干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒。
正确答案:正确
第6题：
关于澳大利亚霞多丽葡萄酒，其酒体和甜度为（）。
- A、轻酒体-半干
- B、中等酒体-半甜
- C、轻酒体-半甜
- D、饱满-干型
正确答案:D
第7题：
蔬菜类、海蜇皮等菜肴最适宜配（）黄酒。
- A、干型的元红酒
- B、半干型的加饭酒
- C、半甜型的善酿酒
- D、甜型的香雪酒
正确答案:A
第8题：
在欧洲市场消费较多的葡萄酒是（） 葡萄酒。
A干型
B半干型
C甜型
D半甜型
B
略
第9题：
关于Asti DOCG，其甜度和酒体是（）。
- A、干型-轻盈
- B、半干-饱满
- C、半甜-饱满
- D、甜型-轻盈
正确答案:D
第10题：
宁夏红枸杞酒通常分为干型、干红型、半干型和半甜型。
正确答案:正确