乳品及乳品生产相关知识
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
生产中产生爆炸的原因有哪些？至少答出四点。
正确答案: （1）容器和管线因为受腐蚀作用，壁厚减薄，承压能力降低而引起爆炸；
（2）违反操作规程，设备超压而引起爆炸；
（3）天然气与空气混合物达到爆炸限在室内或容器内遇火种爆炸；
（4）氧气瓶受高温作用爆炸；
（5）气焊时乙炔发生器回火引起爆炸；
（6）补焊油桶、油罐时，引起油品蒸汽与空气的混合物遇火源爆炸。
第2题：
关于加油站内部监督检查发票的关键点有哪些？
正确答案: （1）盘点发票实物数是否与开票机发票数据相一致。
（2）检查空白发票是否存放发票保险柜或带锁的铁柜里，油站员工是否私存发票。
（3）检查发现虚开发票行为或发现异常问题未能找出原因的马上向上级汇报。
（4）检查开票员是否存在虚开、代开、转借、转让发票等违法、违规行为
第3题：
测量血压的关键注意点有哪些?
正确答案：
1.对需要长期密切观察血压的患者应定时间、定部位、定体位、定血压计。
2.充气不可过猛、过高，防止水银外溢;放气不可过快，以免读值误差。
3.当血压听不清或出现异常声音时，应分析排除外界因素;需重复测量时，应将袖带内气体驱尽，汞柱降至“O”点，稍等片刻后再行测量。
4.偏瘫患者测健侧肢体。
5.舒张压变音和消失音相差较大时，应同时记录两个数值。
1.对需要长期密切观察血压的患者应定时间、定部位、定体位、定血压计。
2.充气不可过猛、过高，防止水银外溢;放气不可过快，以免读值误差。
3.当血压听不清或出现异常声音时，应分析排除外界因素;需重复测量时，应将袖带内气体驱尽，汞柱降至“O”点，稍等片刻后再行测量。
4.偏瘫患者测健侧肢体。
5.舒张压变音和消失音相差较大时，应同时记录两个数值。
第4题：
土方路基过程中的质量控制关键点有哪些？
正确答案: ①施工放样与断面测量。
②路基原地面处理。
③适宜的材料，确定土的最大干密度和最佳含水量。
④松铺厚度、横坡度。
⑤控制填土的含水量，确保压实度达到要求。
第5题：
生产UHT产品的四个要素：（）。
正确答案:物料无菌、包材无菌、无菌输送与无菌灌装、密封严密
第6题：
元器件插装时，应该注意哪些原则（提示：至少总结出四条）？
正确答案: ①要根据产品的特点和企业的设备条件安排装配的顺序。
②各种元器件的安装，应该尽量使它们的标记（用色码或字符标注的数值、精度等）朝上或朝着易于辨认的方向，并注意标记的读数方向一致（从左到右或从上到下），这样有利于检验人员直观检查；卧式安装的元器件，尽量使两端引线的长度相等对称，把元器件放在两孔中央，排列要整齐；立式安装的色环电阻应该高度一致，最好让起始色环向上以便检查安装错误，上端的引线不要留得太长以免与其他元器件短路。有极性的元器件，插装时要保证方向正确。
③当元器件在印制电路板上立式装配时，单位面积上容纳元器件的数量较多，适合于机壳内空间较小、元器件紧凑密集的产品。
④在非专业化条件下批量制作电子产品的时候，通常是手工安装元器件与焊接操作同步进行。
第7题：
DASB-6在生产中顶罐液位是如何控制的？对UHT回流压力有何要求？
正确答案: 顶罐液位及其PID控制系统由电容式液位计、PI控制器和气控隔膜阀组成，精确控制顶罐液位。
要求UHT返回压力稳定在0.08-0.12MPa内的某一压力值（一般为0.1MPa），允许波动量≤10%。
第8题：
基建工程关键点见证的工作方法有哪些。
(A)调阅监造日志和记录（含图片、视频等信息） (B)大型改造过程中负荷转移方案审查 (C)抽样检查主要材料 (D)抽样检查关键工艺的检验记录
答案：A,C,D
解析：
第9题：
UHT在设备消毒阶段主要监控温度点为TSL71（）；而在生产阶段主要监控温度点为TSL42（）。
正确答案:回流温度；持热管末端温度
第10题：
流挂产生的原因有哪些？（至少5点）如何预防处理？（至少3点）
正确答案: 成因：①过量的油漆聚集在不平整的表面如：螺栓/螺母，麻坑，孔等。（这些部位的膜厚难以控制）
②喷枪离被喷表面距离太近，或喷枪移动速度过慢导致局部漆膜太厚。
③每枪之间重叠/搭接部分漆膜太重/厚。
④基材表面温度太高，影响涂层的触变性。
⑤基材表面温度太低，影响溶剂挥发速率，干燥时间变长。
⑥涂料的触变时间不够。
⑦涂料被过度稀释。
⑧新的涂料被施工在很硬很光滑的旧涂层上。
预防处理：
①如涂层已干，可铲除或磨砂纸处理
②如涂层是湿的状态，可直接用刷子刷除。
③喷涂时适当控制湿膜厚度。
④尽可能少用稀释剂，以保证涂料的粘性。
⑤喷涂时喷枪与被涂表面保持合适距离，不要太近。